◆相模大野 西櫻亭

このお店は相模大野伊勢丹の7階にあるレストラン街にあります。

料理のジャンルは「日本の洋食」で、ハンバーグ、ビーフシチュー、
メンチカツ、エビフライ等のポピュラーなメニューが中心となっているようです。
HPの情報によると料理は調理済みの既製品等は一切使わず、
基本となるドミグラスソースやドレッシングに至るまで全て手作りされているようです。
なんでデミではなくドミなの？(笑)

この日はタンシチューのセットをオーダーしました。
しばらくタンシチューを食べてなかったので、
食べたかったんですよね～

味付けはあっさりめの洋食という感じで、
ちょっと和食に通じるものがあるような気がします。

タンは8時間煮込むとのことで非常に柔らかくて美味しかったです。

あとはライスとコーヒーがつきます。

のんびりと景色が良いので窓の外を見ながらランチには良いですね。
あ！夜も夜景がきれいなのかな？