主審のひとりごと

音楽(AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、DAW、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆ソラマメは焼け!!

2010年04月01日 | ぐるめ
最近はすっかりこの食べ方がお気に入りです。

以前はゆでたりしていたのですが、
さやの皮のまま焼いてしまうと、

あーーら不思議

あの独特のソラマメ臭さもないし・・
なかの皮ごと頂けるのです。
なんとも美味しいのですよ!!

甘みのあるお好みのお塩でいただくと格別ですね!

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2 コメント

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気の利いた (魂のヨシ)
2010-03-31 21:32:01
居酒屋&割烹料理屋でたま~にメニューにありますね。
絶対に注文致しますです。
それを自宅でとは...おつですね。
きゅに飲みたくなりました...私もこれから一献すね(笑)
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いいすよ!! (主審)
2010-03-31 23:34:20
>ヨシさん

ほほぅ。
確かに気の利いたお店だと思います。
いいすよね!!

最近スーパーで安価で手に入るので、ついついですね。(笑)

旬の食材を食して大地のエネルギーを分けていただくざます。
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