主審のひとりごと

音楽(AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、DAW、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆青葉

2006年05月07日 | ぐるめ
以前いったときには、あっしが「青葉」妻は「肥後もんず」を希望、結局あっしが譲る形で「肥後もんず」を食べたので、今回は最初から「青葉」です。

このREXのビルには、7店のラーメン屋が入っていてそれを七福神と読んでいたようですが。。。残念ながら今は空きテナントばかり・・・この青葉を入れて3店舗ですね。「肥後もんず」もなくなってました・・
そのせいか、青葉の前には10人ほどの行列が・・・お店の中を見てみると・・めちゃめちゃ食うのが遅いお姉ちゃんがいっぱい・・これじゃ回転悪いわ・・(^^;;
券売機でチケットを買って15分ほど並んでやっとカウンターに着いたと思ったらもう出てきました。(笑) 

事前に食券を集めてたんですね。これはえらい!!
青葉ははじめてでした。思ったより味が濃いですね。大勝軒にかなり近い感じのサバ節の強い和風のスープ(多分とんこつとかも使っていると思うが・・)魚系のダシの味が強いので目立たない。が結構どろっとしている。もっと和風のあっさり系を期待していたのでちょっとびっくり。麺はとくにこれといって特徴はない。味が濃くてスープに甘みがあまりない感じで、個人的には大勝軒の方が好みですが、これはこれでなかなか美味しかったですね。
本店はもっと美味しいのかなぁ?

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2 コメント

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わっはっは (主審)
2006-05-07 22:14:42
>皇子

ラーメン好きの皇子はとにかく帰国すると片っ端から食べてるんだったね。(笑)

ここも昔の有名店的な扱いなのでしょうか??

あっしは、それほどラーメン通ではないのでお店の情報とかもわからないので、なんですが、皇子のお気に入りとかがあったら教えてくださいね。

タイミングが合えば是非チャレンジしてみたいです。
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Unknown (皇子)
2006-05-07 20:03:02
「青葉」って名前も久しぶりに聞きました(笑)

中野も飯田橋もどちらもたいしたこと無いです。

往時の個人的な好みの話ですから、アレですけど。



結局





「さっぱりしているようでしつこい」





スープって、不味いんですよ(笑)



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