◆トマトとズッキーニのパスタとホウレンソウのサラダ

この日はイタリアンでした。
トマトとズッキーニのパスタと、あっしの大好物ホウレンソウとベーコンとマッシュルームのサラダでした。

サラダはオリーブオイルと米酢とブラックペッパーでいただきます。
ベーコンの塩分がいい感じで出て香ばしくマッシュルームとホウレンソウに良く合います。

ミモレットもあったので折角なのでワインを開けました。

あまり良く知らないイタリアワインですが、しっかりと濃いめのワインで美味しかったですね。
樽の感じもあったしいい感じの渋みもありました。