主審のひとりごと

音楽(AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、DAW、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆菊正の太刀魚のバター焼き

2012年06月22日 | ぐるめ

珍しいメニューがあったのでチャレンジしてみました。

丸々太った太刀魚でした。(笑)

お味の方は思ったより脂がのっていて、
はじの方は結構骨が多くて食べるのが難しいです。

真ん中あたりの脂の少なくて骨のないところはバッチリでした!
このあたりは言うことないんですけどね。

はじの方は脂と骨を避けちゃいました。

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4 コメント

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Unknown (チュー)
2012-06-22 03:12:36
俺の地元では、痩せて、焼いたら、パサパサみたいなやつは煮たりします。
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ほほぅ。 (主審)
2012-06-22 08:58:34
>チューさん

少し痩せているくらいが脂っぽくなくていいかも?
おじさんは脂に弱いのだ。(^^;;
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おっとこちらも... (魂のヨシ)
2012-06-22 19:43:57
宿チックなお食事で(笑)
太刀魚っすか。我が家のメニューにはありませんね(^^;ワイフがひかりものが苦手...と言うか魚が得意な方でないのでお決まりメニューしか食卓に出ません(^^;
なので外食時にメニューに珍しいのあると思わずいっちまいます。って、珍しくはないか?我が家の定番範囲が狭い(^^;
いいっす。
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あはは (主審)
2012-06-22 20:56:08
>ヨシさん

確かに!(笑)
あ、そうだったんですかぁ。

うちも基本肉メインですよ。
わかってるって?(爆)
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