◆浦和よし寿司

GW後半は妻実家に行ってきました。

義理母お気に入りの浦和よし寿司さんに連れて行ってもらいました。
ここは浦和の伊勢丹の裏のちょっと入ったところにあるお寿司屋さんです。

回転系ではないですけど、特に高級店とかではなく庶民的なお寿司屋さんです。

TOPの写真は伊豆の金目鯛のお刺身です。
これはぷりぷりでナイスでした！

最初は妻が頼んだ鱧の天ぷら
まだシーズンじゃないけどいいすね！
ルービーに合います。

最初は玉子焼きとかいいますよね？
ピンク色のぷちぷちはこの日は海老とかが入っていましたね。
割と甘目の味付けです。

焼き筍です。
お醤油味でさくっと

金目鯛をにぎりで、伊豆方面でとれたもののようでもちもちでGood!!

つぶ貝だったかな？
歯ごたえと甘みがいいすね。

鯵、う~ん、これは参った。
適度に脂がのってぷりぷりで爽やかな味でした。

うにの手巻き、うには好きなので
ボリューミーな手巻きで！濃厚でクリーミーです。

そして中トロやはりうまい！www

海苔汁で〆です。

GW後半にも関わらず結構新鮮なネタがあって嬉しかったです。
特に金目鯛、鯵、ウニは良かったですねぇ。

良く食べました。
あ！全部2巻ずつ食べてるわけではないですからね。

他でバランスとってるんでなんとか体重は維持してます!