主審のひとりごと

音楽(AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、DAW、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆菊正の鰈の煮付け

2010年01月27日 | ぐるめ
今日は菊正のランチです。

気分的には生ものって感じでしたが、
サラダ丼はあったのですが、
刺身ものがなかったので、
鰈の煮付けをオーダーしました。

大根と牛蒡と一緒の鰈は甘めの煮汁とも
とてもよくマッチして美味しかったですね。

煮物はちょっと甘いくらいの方が美味しいですね♪

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2 コメント

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毎回思いますが (魂のヨシ)
2010-01-27 10:33:38
おつな店っすね(笑)
お盆の姿がいいです...下町にはありえませんね(^^;)...特に小鉢二つはないなぁ~。
隅田川を越えないとだめっすかね(爆)
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好きですね! (主審)
2010-01-27 12:27:18
>ヨシさん

はいはい。
ここは昔からファンなんですよ。
産直のいい魚がはいってくるようで、
新鮮な魚が楽しめます。
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