主審のひとりごと

音楽(AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、DAW、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆ヴェトナムアリス(南町田店)

2005年01月14日 | ぐるめ
ご存知クイーンアリスのヴェトナムヴァージョンだ。
今年3月に引越しをするのだが、その最寄り駅のショッピングモール(グランベリーモール)内にあるお店です。
内装はもちろんんアジアン風で店員さんも向こうの人っぽい?
何度かここのお店に入ってますが、今回は野菜と魚介類のスープを注文してみました。そのほかは大きなヴェトナムアリス・サラダとヴェトナム・カレーです。野菜と魚介類のスープは野菜と魚介類のうまみにニョクマムやペッパーなどで味を調えたシンプルでとてもおいしいスープでした。全然辛くないよ。(タイ料理ではないのでね。)お気に入りになりそうです。今度は近くなるので嬉しいな。さて、ヴェトナム料理ですが、フランス料理の影響を受けてるようですね。(統治下にあったからとか?)中華やタイ料理みたいな辛さもなく非常にヘルシーで上品な感じです。お近くに行ったときはお試しあれ!

最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
仏蘭西っぽい (yoshi)
2005-01-14 20:46:24
ベトナムは旧フランス領インドシナ(仏印)ですからね。

青島のビールがドイツ風なのも似たような理由でしたっけ。



ちなみに去年からチリのビールにハマってます。

返信する
ほほー (主審)
2005-01-15 15:28:09
チリのビールですか?前に良くチリビール(唐辛子入り)は良く飲んでました。ピリッとしますがなかなかさわやかでした。チリだとワインに凝った時期にチリワインを結構買いました。コンチャイトロとか・・

そうですねぇ。ビールだとアジアンな食事を家でやるときはタイのシンハーやチャーン(これがエスニックに合います。)がメインですね。あと先日一度通販でイスラエルのビールとか色々試してみたんですが、結構おいしかったですね。
返信する
チリのビール (yoshi)
2005-01-16 06:43:55
パタゴニアってのを飲んでます。超軟水で苦みがほとんどなく、無茶苦茶飲みやすいんですよ。あと、缶じゃなくって小瓶に入ってるので缶臭さがないのもグーです。もう、缶入りの苦いビールには戻れません。先日「苦み40%オフ」っていう発泡酒を街頭で試飲したんだけど、やたら苦く感じた!(笑) たまに外でスーパードラ(これ、嫌いなビールなんですよね)飲んでも苦く感じます。(作った苦さを感じる) そんな美味いパタゴニアが近所のスーパー(コストコ)では1本あたり160円ぐらいで売ってますんで、もう他のビールは飲めません! つい飲み過ぎてしまうのが難点か!(笑)

返信する
へぇx10 (主審)
2005-01-16 09:16:09
パタゴニアですね!

気にしててみます。あったら買ってみよう。要チェックだな!
返信する

コメントを投稿