◆久々のたけちゃん

なんだか涼しくなりましたね。

家から歩いて5分ちょっとくらいのところにあるホルモン焼きのたけちゃんですが、
夏の間は暑いので、民家のような店内で七輪で炭火で焼くたけちゃんは、
ちょっと厳しかったのですが、この気温なら行けますね！

そんな訳で久々に行って参りました。

ビールにホルモン焼き

モツ煮込みとキムチ

せんまい

豚味噌ロース
これが凄い！！コストパフォーマンス高いです。

炭火で焼きます。
これが実にいい感じに焼けます。

砂肝

砂肝はこりこりです。

野菜焼き

火加減が難しいのがたまにきず。(笑)

カシラです。
これも美味しいんだな。

焼きおにぎりも頼みました。
ホルモンは焼き加減が難しく、
ちょっと遅れると焦げてしまいますね。

かといって火が通ってないとなんとなく嫌ですしね。
マメにチェックしないとだめでしたね。