守谷市内で
評判の藤井畜産直営のお店に行ってきました。
いつも込み合うので、開店時間１０時の１０分前に到着し
開店と同時に注文書を渡し、素早く買ってきました。
帰りには、続々とお客さんがやってきました。
相変わらずだなあと横目に帰路につきました。
お店の正面入り口付近の様子
お店から横の加工場方面
店内のお肉のショーケース
店内の横のショーケース
以上おいしい肉を買うのリポートでした。
すごくおいしかったです。
また行きたいですが、少し間を空けないとね！ ハイ！！
ネットや口コミなどで人気の守谷市大木にあるケーキ屋さん
”ロール海岸” に行ってきました。
前から知ってはいましたが、なかなか行く機会が無く
今回初めての訪店となりました。
美味しいと評判ですが、私が食べた ”さざ波バーム”は
柔らかくしっとりしていて、甘さもほどよくとても美味しかったです。
お店の場所は、鬼怒川の下流に面しており、昔からある農家住宅街の一角にあります。
お店の外観
駐車スペースの先の鬼怒川 （水面が見えてます）
さざ波バーム です
カバーを外したところ
海岸プリンです
プティガトー です
このほかにもギフト用にお菓子のセットを買ってきました。
以上 ロール海岸 リポートでした。
御老公の湯に行った帰りに、境町の 「朝日屋」 の小麦まんじゅうを
買ってきました。
花屋の小麦まんじゅうも以前にアップしましたが、
こちらの朝日屋のまんじゅうも
さっぱりした感じでとても美味しいです。
今回、何年かぶりに食べましたが、境の小麦まんじゅうを
最初に知ったのはこの朝日屋のものだったと思います。
もうかれこれ20~30年以上前に
一緒に働いていた方が境町出身の方で実家へ帰った折りに
おみやげに買ってきていただいたのが
始まりのように記憶しています。
それにしても、良いものは長く続くのですね！ 老舗の所以でしょうか。
朝日屋小麦まんじゅうをアップしておきます。
ちなみにお店は花屋と同じ 猿島郡境町 にあります。
こんな感じですよ！
２０１６年になって初めてのそば打ちをしました。
１２月末の年越しそば打ち以来ですので、２０日ぶりです。
今回は、常陸秋そば（茨城県産そば粉使用）と信州新そば（長野県産そば粉使用）
どちらも平成２７年産の新そばです。
最初が１．３キロ玉で、次が１．４キロ玉の２玉を打ちました。
加水前のそば粉とつなぎ粉を混ぜ合わせた状態です。
加水前
加水途中の様子
加水後の状態
練り途中の状態
練り途中
練り途中
練りを終わりのしに入る直前の様子
のし直前
のしの直前全体の状況
のし直前
のしに入り途中までのした状態
のしの途中
のし途中別角度から
のし途中（一人撮影のため作業中の撮影ができないので、手をとめて撮影）
のし途中別角度から
のし中間の様子
のし作業を終わり、たたみの途中
切りに入り、途中の状態
切り終えて、箱へ入れた状態
使用中のそば包丁（会津の中村商店製のものです。）
ここの包丁は、他店のものよりすごく切れ味がいいです。
一部切り終えた状況
切り終えたそばを箱に入れた状態
箱の中のそば
たたみを終えて切りに入る直前の様子
たたみを終えた状態
この後、昼食に冷たい盛りそばで試食しました。
とても美味しかったです。
打ち終わったそばは、家内の友人へのおみやげにしました。
昨日夜に食べて、美味しかったとのメールが届き安心しました。
今年もことあるごとに、そば打ちを極めていきたいです。
まだまだ、先は長いです。（精進あるのみです。ハイ！！）
今日は、親戚と我が家の４人で、つくば市内にある
板東太郎家族レストランに行ってきました。
１１時の予約を取っておいてくれたので、落ち着いた雰囲気の
個室に案内されて、掘りごたつ式のテーブルにつき
時の過ぎるのも忘れ、普段なかなかできないいろいろの話題
についてダベリングを楽しんできました。
昼食もめいめい好きなものを注文し、
美味しくいただいてきました。
それぞれが、仕事に就いているときには、
今回のような時間を過ごすことはできませんでしたが、
４人とも定年を過ぎて現在は仕事を持たない身となり
自由な時間ができたのも今回のようなことが楽しめるゆえんでもあります。
今回のつくばのお店は、我が家では初めてでしたので近くで
こんなにゆっくりできるところもあるんだなあと思った次第です。
板東太郎のホームページから
今回おじゃました、つくばのお店は、店の前が駐車場に続いて、庭園になっており
なかなかすてきな感じでした。
今度、また来たいなと思いました。
