甘いトマト

テレビ 番組のダッシュ村で、造船所で栽培している甘いトマトが紹介された。古来種の普 通のトマトなのだが、栽培の仕方と土壌が甘いトマトを育てているのだろう。糖度が１４度を超えていたから、メロン並みの甘さだ。我が菜園では、糖度１３度 のミニトマトを定植したが、この先は水気を断って味が濃い、甘いトマトを育ててみたい。温室ではない路地だから、断水と乾燥は難しい。雨除けの庇や畝のマ ルチ掛けで何とか乾燥状態を作ってみよう。