食在中国天国…☆

朝市でピーナッツを買ったら まさかの生！

ご無沙汰してました。"小忙しい留学生"じゅんちゃんです。
留学半年目の激やせから一転、チャイ食とうまく付き合うようになってからみるみる太り、55キロ近くまで行ってしまった。
今までの人生でなかった数字、これはヤバい。
体の中にイケナイ脂肪が溜まっているはず。からだのオイル交換をしよう！

目には目を、脂には油を。いろいろ調べて、やっぱりオリーブオイルが良いとわかり、油を控えるよりむしろ積極的に摂るようにしている。
そして最近？日本で話題というココナッツオイル。一瓶だけ手に入れたので試してみる。
一瓶だけだとすぐなくなるなあ……表示を見ると、マレーシア産。
ああ！ マレーシア人二スカイが今帰国しているはず！
こんなところで留学パワー発揮？
買ってきてはもらえないだろうか。早速ニヤを通じてコンタクトを取ってみる。

残念、すでに西安に戻ったとのこと。
ちょっとしてからニヤから連絡があった。トルコ人のジャンフェイがシンガポール今シンガポールに勉強に行っていると。
最近すっかり麻痺していたけど、留学生活はやっぱり国際的なんだなあ。
３日後、ココナッツオイルを５瓶ほど手に入れた。

ココナッツオイルのせいか、一時ひどい吐き気と頭痛に見舞われて、初めて授業を抜け出した。
調べてみた。これがオイルの好転反応というものなら、身体がいい方向に向かって戦っているため起こるものらしい。そう信じることにしよう。

食事もなるべく野菜を多く摂り、食堂では炒め物を避け麺類など汁モノを食べるようにしている。
あるとき日本のコラムを読んだ。食の安全に関するものだった。
よくよく読んでみると、とどのつまり、「中国のものを食うな」と言っている。
中国に住むあたしはどうしろと言うのか……。

悪い油を避けるべく、なるべく自炊するようになった。
野菜中心の食生活は味気ないけどしばらくがんばろう。
市場のおばちゃんと顔見知りになり、「これおまけね」とパクチーをくれる。
気持ちはうれしいけど、大半の日本人にはきびしい。

食の安全に関する記事を昼休みなんかによく読む。
「牛乳は飲むな」……ええー！

読んでみると、なるほどな内容。こういうのを真に受けやすいあたしは、きっぱり牛乳をやめた。
となるとコーヒーが物足りない。数少ない楽しみが更に減った。
え？　なんでも日本ではアーモンドミルクが流行っているとか？
これなら牛乳を使わずにコーヒーがマイルドになる。手作りできると言うし。
でもアーモンドはちと高い。中国でも100グラムで250円くらいする。
そこで登場するのが朝市で見かけたピーナッツ。500グラムで150円しない。
アーモンドでいけるならピーナツもありでしょ。早速購入。

部屋に帰ってうきうきで袋を眺める。
ピーナツにしては少ししわしわ？　まあいいや。
ひとつ味見してみよう。あれ、薄皮が剥きにくい。
かじってみる。……えぐい。
いままで考えたことがなかった。ピーナツに「生」が存在することを。

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