梅干し作り〜途中経過！

梅を漬け込んで１０日以上経過
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実際に担当するのは娘エルちゃん



梅の実はちょっとシワがよっている？
ワンズも興味津々で寄ってきた



赤シソの葉っぱを使って、塩もみ



茎を除くので、大して量がない



たるに入れて、また漬け込む

梅雨明けたら干すのかなあ〜

初めての梅干し作りはまだまだ続く…
（やっているのはエルだけどね）