肉じゃが

昨日のパーティーで、北海道の肉じゃがは・・・って話になり・・・。
肉じゃがのお肉は、豚だ、牛だ、いや鶏だ・・・みたいな話になった。

これが、「ザ・肉じゃが」でございます。
豚ね、豚。
それに今日は「インカのめざめ」でございます。
まっ黄色で、ねっとりしております。
サツマイモのように・・・。
ちょっとサツマイモチック過ぎる気も致しますね。
レッドムーンの方が良いかも知れません。