やぱり感動のロシェル・ランチ

街は新緑。

今日はラ・ロシェル南青山でランチです。

すんばらしいアミューズ。
お皿が綺麗で、綺麗で・・・。小松菜のムース最高！


こちらの、アスパラづくしには感動！スープももちろんアスパラ。


私たちがチョイスしたメインは雛鳥２種。奇跡のような火加減！


デザート前のじゅれ＆アイス。


そしてワゴンデザートは、常識の全部盛り！サービスの方、ありがとう！
苺のムースと、抹茶のガトーショコラ、シュー菓子、メロンシャーベットなど、どれも美味しい！


美味しいのはもちろんだけれど、サービスの方達もご親切でにこやかです。
緊張してる感じの実習生さんも、初々しくって可愛い。
まぁ、お料理そのものとは違うけれど、レストランとしては凄く凄く大事な要素だといつも思うわけ。
ロシェルは、リピーターさんばかりですもんね。

ストレスを溜めている方が多い東京。
こういう時間は大事なのだ！
また、頑張るよ！！