お料理嫌いのお料理ブログ  かんたんご飯

料理は男性も女性も基本料理ができればいい
それ以上は趣味の域
好きな人がやればいい

里芋の煮っころがし

2012-08-29 19:36:52 | 自宅ご飯
里芋を洗って泥を落として
少し乾かしてむいた

傷んでいるし硬そう



手が痛くなったので休んだ



水 酒 みりん COOP出しの素 牡蠣醤油で煮る



ぐつぐつ煮る



思ったよりやわらかかった



タッパーに詰めて持って帰ってもらった


ひとり昼ごはんと夜のゴーヤカレー

2012-08-29 19:21:54 | かんたんご飯
母は 月水金 終日デイサービスです

玉葱と獅子唐だけのカレー炒飯にしました
ごま油とマーガリンとカレー粉と
牡蠣醤油を使いました



母の分 取り分けておきました
夕方帰ってきたら喜んで食べるから
ご飯使ったのでお米といでおきました


ゴーヤがあったので またゴーヤカレー



ゴーヤと玉ねぎ人参だけ



ルーが溶けたので煮込む



できあがり



スープのようなゆるいカレーが好き