那須の鉄火味噌

母の田舎の四国のおばから
なすびがどっさりと
胡瓜が届いた



電器鍋で中腰で
茄子炒めは苦行過ぎるので



椅子に座って炒めた



砂糖　みりん風調味料　味噌
甘くておいしい



那須の鉄火味噌　お持ち帰り

ししとうと牛肉のオイスターソース炒め

大きなししとう1本ずつ　種とって
細切りにして炒めた



わっ　切れてないのが混ざってた

味付けは
酒とオイスターソースだけ



タッパーに詰めてお持ち帰り用