良いお年を

年取りの準備はほぼ完了

さぁ、紅白はゆっくり見るぞ

 

すし飯を作るとき

先ず、お酒と昆布を入れて

炊き上がったら、すし酢をご飯に混ぜますよね

そのすし酢に味の素を２振りすると

凄く美味しいすし飯が出来ます♡

 

ご飯２合

酢　大さじ５

砂糖　大さじ４

塩　小さじ１

味の素　２振り

チラシも握りも稲荷寿司も海苔巻きもこれでOK

特に握り寿司が美味しい♡

 

明日はナメタガレイの煮つけを作る予定