おとこの家庭料理１月（ザンギときんぴら）

フランスのデモ行進の行方がきになりますが、今日も家庭料理に挑戦です。いつまで続くことでしょうか？今日の料理はキンピラごぼうとザンギ（鳥の唐揚げ）です。ザンギといえ我が屋の鳥は一切しようしておりません。レシピをみてザンギのねかせる時間を40分だけにしたのですが、味がうすーいと不評でした。リベンジしてくるようにと家族に言われましたので来月もザンギでいきますよ。お楽しみに。きんぴらごぼうは オーケーでした。