昨日から要約３連休です。
正月休みに成るでしょうか？もう１日が過ぎました。
昼から1杯飲んでTV観てる間に寝たようで、目が覚めたらTVの明るさだけで20時でした。
疲れてるんでしょうね？。
コロナ感染者が増えましたね、広島県でも１３８人でオミクロン株者が２３人だそうです。
我が社でもピリピリしています、機械警備のお客様何百件と有ります、管制室で感染者が出たらどうなるか、皆が分かっていることです。
皆が気を付けていますがこればかりは・・・・。
私も未だに散髪屋にはよう行かず自前です。
まだまだ増えるようですね。
泡盛が無くなったので正月用にと年末に注文元旦には届きました。
今回は安いのを、琉球王朝の瓶塾飲み比べセットを注文しました。
色々と飲んでみようと思って。
注文した泡盛の箱の中に琉球王朝の説明書きがあり載せます。
泡盛には賞味期限がなく、瓶詰めした後も、密閉された瓶の中でアルコールと水が組み合わさって、まろやかな味わいへと少しづつ変化していくと言われてるそうです。
この瓶の中で熟成することを「瓶熟」と言うようです。
この琉球王朝は、宮古島を代表するベストセラー泡盛で、５年古酒をベースにした香味のバランスが取れた飲みやすい泡盛です。
泡盛が８年間「瓶熟」されたら、どんな味わいに変化しているのか！？、気になりませか？
実は東京オリンピックが決まった年の２０１３年９月から、オリンピックの年まで熟成させようと計画し、大切に保管しておりました。
「瓶熟」の違いが分かりやすいように、瓶詰１年未満の琉球王朝と、瓶熟８年目の琉球王朝の合計２本セットでお届けします。
（セット内容）
琉球王朝 ３０度/７２０ｍｌ×１本
瓶熟１年未満・現行パッケージの商品です。
琉球王朝 ３０度/７２０ｍｌ×１本
２０１３年９月瓶詰・旧パッケージに成ります。
このような紙が入っておりました。
これでもこの書き方だと２本だよね。
ネットで見ても、１年物、８年物の２本しか絵が無く２本セットと書かれています。
だのに計４本が送られてきました、おまけしてくれた？ナイナイ！。
ちょっと意味が理解できず、まぁ私の勘違いか？嬉しく飲まさせてもらいます。
写真の右側の２本が古酒８年物で、左の２本が１年物です。
まだ飲んではいませんが、今日飲む予定です、まだ鰹も、チーズも残っていますので、大いに楽しみです。
昨日の朝は仕事帰りに何時ものフレスタ祇園店に寄った。
ゆめタウン祇園店は、立体駐車場を崩した跡地にプレハブを建てて営業ですが、駐車場が少ないので最近は行っていません。
去年のゆめタウン祇園店は、沢山の吊るし柿でしたが、フレスタは略少ないですね。
昨日はフレスタで、少し値のする広島県産の山県郡安芸大田町の名産で、「祇園坊 吊るし柿」を購入。
「園坊柿」は種無し渋柿で、安芸太田町が生産量日本一だそうです。
実が非常に大きく肉質が緻密であることが特徴です。
園坊柿は種なし渋柿で、渋抜き後はメロンに勝るとも劣らない、さっぱりした上品な甘さと、干し柿ではまろやかで上品な甘さを楽しめることから、「柿の王様」と称さ
れ、安芸太田町で大切に栽培されてきたそうです。
ネットから抜粋。
（〇「園坊柿」の豆知識
・殿様も喜んだ美味しさ江戸時代に現在の広島市安佐南区園にある安神社に植えられ、広島藩主浅野公へ献納されていました。
実が大きくその独特に形がお坊さんの頭に似ていることから、「園坊柿」と名付けられ、大切に受け継がれてきました。）
まだ食べてはいませんがそんなに美味しい柿とは、楽しみです。
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が、最近買ってみようかなぁと思うようになりました。
広島県の祇園坊ですか
見つけたら買ってみますﾈ
吊るし柿はゆめタウンのような大きなお店に行かないと量が少ないですね。
まぁ、高いけど話のタネにと買ったんですが、正直美味しくなかったですね。
田舎の粉をふくようなのを食べ続けていたからでしょうか。
お勧めはしない吊るし柿です。
近くのスーパーで肥後特選ほし柿を見つけたので買いました。
甘さは控えめで私は美味しく感じましたよ～
値段は忘れてしまいましたがそんなに高くはなかったと思います。