今朝も5:00ウォーキングスタート！ 3° 曇り
今朝も寒かったですががんばって歩きました。継続は力なり！
7491歩 6.06km 319kcal 65分
お正月に和歌山に帰省した時に実家に健康ステッパーがありました。
テレビの通販番組で某女優さんが軽やかにステップを踏んでいるアレです。
義母の運動不足解消にとお義兄さん夫婦がプレゼントしたそうです。
今年7月に90歳になる義母はまだまだ元気で杖もなしにスタスタ歩けますが
それでも高齢なので年々足が弱ってきているとのこと。
今でも暖かい時は散歩がてら近所をよく歩いているそうですが
寒い日や雨の日でも家の中で足の運動ができるということで毎日回数を決めて
このステッパーでワンツーワンツーと運動しているそうです。
いつまでも自分の足で立って歩きたいとの意欲があるので頑張れるそうです。
しかも嫌々ではなく楽しんでやっているのがとても良いですね。
今日の夕飯に「山芋のふわとろ焼き」を作りました。
すりおろした山芋に千切りキャベツ、卵、薄力粉、白だしつゆを加えて
よく混ぜ合わせてフライパンで焼きました。
醤油、酒、みりん、砂糖、だしを混ぜて作った醤油ダレをかけ、刻みのり、
かつお節をトッピングして出来上がりです。
ふわとろの食感を楽しむためには焼き過ぎないのがポイントですね。
晩酌のおつまみにもご飯のおかずにもよく合います。美味しかったです。
