庭にハーブを植えました

わが家の庭。以前はハーブでいっぱいでした。
でも、はる（わが家のもう一人の家族、柴犬）が来てから、ハーブはボロボロになり、「はるの庭」になっていました。
その「はる」が他界し、葬儀も行い、昨日、納骨をしました。

これをきっかけにまた、庭を整備し、昨日、ハーブと花を植えました。

花はキモノケイトウ



一般的には、こんな感じですが

わが家では

こんな風になりました。

ケイトウの花言葉「おしゃれ」はニワトリのトサカの印象からつけられていますが、ウモウケイトウの羽毛のようにふさふさして、赤い炎のように見える花もおしゃれで、人気があります。

ケイトウの花言葉「色あせぬ恋」は、強烈な赤い花色に対してつけられています。

春の花のあとにぴったりなウモウケイトウも、７～８月に遅まきして、秋に花を咲かせると日当たりの悪い窓辺でも色あせずに２カ月ほど楽しめます。

ハーブは７種類植えました。

ローズマリー
学名は「海の雫」の意味。花言葉は「追憶・思い出・あなたは私を蘇らせる・記憶・貞節・誠実・変わらぬ愛・私を思って・静かな力強さ」
香りが強く、わが家では、いつも玄関に切った枝を置いていました。
鶏肉の料理のときに使うと、とっても美味しくなります。


イタリアンパセリ。花言葉は「祝祭」。通常のパセリよりも食べやすく、使い勝手がいいです。いろいろな料理に活用してました。


カモミール。語源は「大地のリンゴ」の意味のギリシア名。
花言葉は「逆境に負けぬ強さ、親交、仲直り」
言わずと知れた、とっても落ち着くハーブティーです。


シソ。花言葉は「善良な家風」ですって！
いわゆる「大葉」を買うととっても高いので、わが家では外せません。


スウィートバジル。バジルの花言葉は「神聖、好意 、よいのぞみ、なんという幸運」
だそうです。



山椒。花言葉は、「健康」「魅惑」。

他にもプランターでミントを植えました。
ミントはとても強くて、以前に植えたときには、他を侵食して庭がミントだらけになった教訓から、プランターにしました。

わが家のハーブたち。元気に育ってね。