木工屋CAN(俗楽坊勘介)

福岡赤村
草木染木工CAN工房
JAZZカフェ 風の杜(水休)
0947-62-3277
焚き火と外飯

雨後の楽しみ

2013-04-08 21:50:00 | Weblog
 
月曜日は福岡市内の友人が遊びに来る。
1時間50分かけて息抜きにくる(楽しみにか?)
昨晩は3時半就寝、雑用を済ませ9時に店に出たらすでに来ていた。
彼は発明家、作るのも得意だが修理も得意。
オイラは工業高校機械科卒だが機会と電気が苦手(爆)
よって、うちの電気、機械関係の修理はずべてお願いしている。
四つの修理が意外と早く終わったので、竹の子堀を頼んだ。
オイラはランチの仕込があるのだ~!
彼は熊本の田舎出身、昔とった杵柄で喜んで竹林へ。
仕込が終わる頃、彼が戻ってきた、汗をかいていた(笑)
竹林はうちの館より一段下、掘るのは楽しいが、
持って帰るのが大変、竹の子は重いのだ。
週に3日雨が降ったのでいい竹の子が生えていた。



ずんぐりむっくり(寸詰まり)がいいのだ、
ようするに細っそりしてなくて鈍角ノヤツ。



堀たてを大きな寸胴で茹でた、エグミがなく美味い。
明日は、とりあえず、竹の子の煮物と木の芽和えだな。
自宅と娘と娘の姑さんにお裾分けしよう~!
それでも余る、どなたか来ませんか~!
ウフフ、久々の好日ダィ!