木工屋CAN(俗楽坊勘介)

福岡赤村
草木染木工CAN工房
JAZZカフェ 風の杜(水休)
0947-62-3277
焚き火と外飯

中華包丁

2013-04-22 19:52:16 | Weblog
  
今日は月曜日、福岡市内の友達が来る日だ。
かれは月曜日に息抜きと実用?兼ねて遊びに来る。
お土産に古い中華包丁をくれた。
古いが使ってない、だが錆びている。
銘もないし、造りから見て高価なものではない。
まずは錆を落とし磨く、30分以上かかった。
そして砥いだ、なかなか砥げない、カネ(鋼)がイイ。
それならと、ムキになって砥いだ(笑)



コイツは掘り出し物だ、刃が素晴らしい。
返せといっても返せない(爆)
またもや無名の良品に当たった。
最近刃物づいてる。
お客さんも多かった。
テヘヘ、好日だね。