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赤村@風の杜、今何してるかって?

猪食って、飲んでござるよ、ｳﾌﾟ

昨日は蜂にいっぱい刺されて焼酎２杯で我慢(^_^;)

今日、腫れは引いてないけど異常ないので飲む！

栄養補給だｾﾞｲ！





数日間水に浸けて血抜きをしていた猪の肺、

茹でて、もんで洗って、圧力鍋で煮た！

出来上がり味が少ししつこいので、

デカいキュウリ、皮をむいて１ｃｍの輪切り投入！

もちろん種も取らない！

ひと吹きしたら火を止める。

キュウリは色んなものの吸着材、いいよ～！

そしてキュウリ自体も美味しくなる！

もう一つは猪のサラダ？？？

冷凍した猪腕をスライス、玉ねぎと炒める。

味はいっさいつけずに。

熱が通る直前で火を止め蓋をして余熱調理！

10分くらいおいてから、

ジャンボニンニクおろし大さじ４杯、生姜小さじ１

醤油、塩、友達が作った調味料、日本酒少々

これらを加えひたすら混ぜる(^^♪

ジャンボニンニクは玉ねぎの近種だから火を通さない！

味付きで炒めるのもいいが夏はこういうのもいいよ！

日本酒より白ワインがあればいいのだが、、、(^^♪

和布としらすの酸物と奴も準備したが食えるかな？(^^♪

写真左上が発芽玄米ご飯、炊飯器に逆戻りかな？

予定変更～！

赤村@風の杜、スッキリ！

今日はのんびりしようと決め込んでたのだが、

そんなに暑くない外を眺めてたら、

ムズムズしてきた！

ｱｼｺじゃないよココロだよ(^^♪

んで、草刈をすることに、

もちろん蜂から刺されたのと違う場所。

草刈り機振りまわすと気持ちイイ～！

刈った後を見るのはもっと気持ちイイ～！

無茶でも荒治療でもないよ、

自分のことは自分が一番良く分かってる。

負け癖がつかんようにｻ！ｳﾌﾟ

悪ガキがそのまま65の爺さんになっただけ(^^♪

昨夜の風呂上り体年齢は50歳やけどﾈ！

ｳﾌﾟﾌﾟ

さて、ぬる～い露天風呂で汗を流して、

今日は41分昼寝じゃぁ～～！

ありがたい

赤村＠風の杜、感謝！

皆様の友情のお言葉に感謝しております。

腫れはまだ引いていませんが痛みは無しです。

左手指も少し動くようになりました。

今日一日はのんびり過ごします。

下界は日曜日のようだし(^^♪

スーパーに買い出しに行きたいが、

顔が腫れてるので知り合いに会うと嫌だから我慢！

栄養補給で昼も夜も猪肉食うぞぉ～～！

※それにしても蜂から刺されたまわりが痒い(^_^;)

　刺された箇所より、その周りがぁ～(^_^;)

そんなわけで心も体も元気です！

ありがとうございます。

手だけが肥る(^^♪

赤村@風杜、手が肥った！








5時過ぎ草刈りしてて蜂から刺された。

集団で来やがって7か所も(-_-;)

左手の甲に3か所、右肘に１、
右手小指の根本１、左目の斜め上２

左目の上は2月の事故で縫ったとこ、
ピンポイントで刺しやがった、
褒めて遣わす、ｳﾌﾟ

たぶんハチの巣をぶっ壊したのだろう、
だから奴らは「ヤケッパチ」さ（爆）

ハチは末広がり、好いことあるぞ^~!

しかもこれだけまとめてだからぁ、、

悔まず期待しよ！