生シラス

 

今日は曇天…怠惰な猫的性格な私にとっては活動しやすい日だったので

車で10分かからない和歌浦漁港へ行ってみました。

BGMはスピッツの新曲「みなと」でお願いしまっす!

 

いやいや、海を見に来たわけじゃなくて、目的はここ↓

 

もっと賑やかかと思いきや、さびれた感じだっだけどお昼ごはんに鯛めしと生シラスの掻揚げをGET!

 

生シラスって初めて見た!

茹でて、白くなる前の透明なシラス。

メニューには「生シラス丼」って、ご飯の上に透明なシラスを盛りつけたものもあったけれど

なんか、それはまだ生きているような気がして…ちょっとムリ。

だいたい、小さい頃ねーちゃんにだまされて「ちりめんじゃこは醤油かけやな死ねヘンねん」と

信じていたくらいで。。。生きたのはムリ。

(なんで純真な妹をだました、ねーちゃん!!!)

 

で、素麺と一緒に食べようと買って帰った生シラスの掻揚げを

「これ、生シラスやから透明やってんでー!!」と自慢げに話したら

「揚げても透明なん?」

「揚げたら白いよ・・・」

「そんなん生シラスちゃうやん」

ん、もーーーーー!!!

 

確かに、透明じゃないフツーのシラスになってたわ。。。

 

しかし、ヒトにケンカ売ってるんかーオット。

やるんか、やるんか?

 

 

名前のないパン屋さん2

この前、スマホ忘れたからリベンジね。

パン屋さんって朝早いイメージだけど、ここは11時半openなのだ。

でもって１１時半に行ったのだけれどすでに3～４人並んでいて「みんなのパン」は売り切れだった。

入り口のヘンな人形。

年寄りには厳しい階段。。。２階のドアはムシして３階まで突き進みましょう

３本の金属棒ブランコに並ぶパン。これが全てです。

 

食べ物の話題をもう一つ。

今日はばあちゃんの病院へ行く途中で水無月という和菓子を買いました。

陰暦六月晦日は「夏越の祓」と言って古来から暑さ厳しい季節に向かい

諸厄を祓おうと神事が行われてきました。

今もその神事にちなんで水無月は健康に夏を乗り切ろうという願いを込められた６月のお菓子なのです。

陰暦六月１日に氷室から氷を取り出して食する習わしがあったことから、

水無月の三角形は氷に見立てられ

上に散らした小豆は悪魔祓いの意味があるとか…

これは抹茶風味の水無月。

えんどう豆の下は抹茶風味のういろうです。

 

ばあちゃんは「動いてこけたら大変だから」と一日中車椅子に固定されている。

そりゃあ認知症も進むよな。

家族の方が付いていられるのならベッドに戻しますが、って言われたらぐぅの音もでない。

来月には病院から施設に移動する予定。

アルツハイマーの進むじいちゃんが待つ家には戻れそうもない。

じいちゃんだってヘルパーさん頼りの一人生活が危ぶまれるのに。。。

長生きするって大変や。

 

 

 

名前のないパン屋

いつも行くスーパーの近くに、名前のないパン屋さんが出来たというので興味津々、行ってきました。

駐車場がないのでスーパーに車を止めて、歩いてすぐ。

小さなビルの入り口に、ヘンな人形が出ていたらOPENしているらしいです。

入り口からすぐに階段で(しかも急で狭い)、上りきったらお店。

店といっても内装もしていない、コンクリートむき出しの部屋です。

残念ながらスマホ持ってなかったので、想像してくださいね。

壁も床も未整備なコンクリートの空間に

一センチ角の、1.5メートルくらいの金色の棒が3本浮かんでいます。

よく見ると両端がテグスで天井から連れ下げられているのね。

まぁ、金色の棒のブランコにパンが11個、並んで座っていると思ってください。

メニューになってるハガキに書かれているパンが右から順に、並んでいるのだそうです。

(売り切れた種類があったら、メニューに消し線するのかな?大変ね。)

部屋の3分の1くらいが白いカーテンで仕切られていて、カーテンの隙間から顔を出す店主さんに

欲しいパンと数を告げると奥の方でゴソゴソ詰めて渡してくれる。

レジはなくて、ipadに打ち込んでたなぁ。

店主さんは若い男性。素足にコインローファーというラフなスタイルでパン職人という感じはないですね。。。

私はキャラメルバナナとオリーブのパンを買いました。

オリーブのパンは上から押すとぶにぷにっと弾力があってもちもち感がありました。

ブラックとグリーン、2色のオリーブがゴロゴロ入っていて(どちらも、安物のオリーブにありがちな油くささがなくて◎)

白ワインを飲まずにはいられない塩加減でした。

今日は定休日なので、昼からワインOKなんだよ～しあわせ

バナナはセミドライバナナとラム酒漬けのバナナ、そしてココナッツの香りが効いていました。

どちらのパンも、しっとりしていて瑞々しかったなぁ。

メニューもたまに替わるらしいので、また行きたいと思います!

 

 

肉球ニャングレ

いつも肉球ニャドレーヌを焼いてくれているパティシェールのみれちゃんが

私のバースディにニャンパンと一緒にケイク・アングレをプレゼントしてくれたのですが…

それが「うわぁ、なにコレ?」っていうくらい洋酒が効いていて、もちろんドライフルーツとくるみもたっぷりで

ものすごーく美味しかったので、これをにゃんとか肉球型で…とお願いしました。

出来上がってみたら、別の意味でびっくり。

これ、サビ猫の肉球やんっ???

個体差はあるけれど、白猫の肉球はきれいなピンク、黒猫の肉球はあずき色。

そしてサビ猫の肉球は、こんな感じなんです!

味はもちろん私の保証つき。

在庫を店に並べておくとついつい手が伸びるほどキケンな食べ物です。

賞味期間は焼き上がりから3週間、保存料は一切使用しておりません。

【ケイク・ニャングレ～サビ猫の肉球～】

 

今日のKILIさまはご機嫌よろしく、お店でヘソ天…

むしやしない

なんかヘンな名前やけど、面白い店だからいっぺん行ってみ～と

友達に教えてもらったので娘は～んの誕生日祝いを兼ねて行ってきました。

(田辺なので、お墓参りに行って帰りに寄りました。)

お昼に予約の電話をしたら当日予約は1980円のコースのみ、ということでしたが

そこは、せっかくの誕生日祝いなので、なんとかお願いして3,000円のコースに。

(これが間違いだったと、あとで気付いた・・・)

住宅街の中、白浜カントリー(すでに廃業)の横にある小さなお店です。

【むしやしない】

看板、ね。

ちはやふる～? 冷奴の上に炒った古代米がふり掛けてありました。

パプリカに焼きめを入れて、おひたし。

田辺湾で獲れた、もちもちの刺身。

こちらはオリーブオイルが掛かった洋風のタタキ

盛り方がかわいい茹海老

なんじゃ?

サバなんだけどチップで燻してあるので青魚のにおいは気になりません。。。

新たまねぎのマリネ、大入り袋の中の鰹節を混ぜていただきます。

クリームチーズをシュウマイの皮で包み揚げ、キャンデー風?

上のとよく似た感じ、サルサ風?

洋風茶碗蒸し、クリームチーズ入り

鳥ミンチのスープ、ひよこに囲まれた容器には七味が…

温泉卵…

新鮮ないさぎの煮付け

生春巻き

とどめのフライ、古代米とお味噌汁。

ヘーゼルナッツのアイス、メープルシロップかけ。

とにかく1品1品芸が細かくて盛り付けが楽しい。

味もまぁまぁ美味しいし、おすすめです。

でも、きっと、1980円のコースで十分だと思う。

ランチは1260円コースのみで、混んでいるので要予約ですってー

行ってみたい人はこの看板、目指してね～

(今は営業していないゴルフ場なので駐車してもOKだそうですよ)