KEN'ｓ キッチン

4月も中旬に入って、忙しさがさらに増してきました。(^^♪


それでも距離だけはそこそこ伸ばしているといった感じのこのごろです。


18日現在までの走りこみは約270km。

この更新は、出張先の帯広でしています。(^^♪


今夜は接待もなく、早めに解放されたので、ホテルの温泉でまったりしました。


持参したノートパソコンもサクサク動くので、気持ちよく更新しています。


明日も余裕があるので、天気が悪くなければ、帯広の朝を走ってみたいと思います。

 

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さて、先週の日曜日朝食。(^^♪


普段はおこめが主体の朝食ですが、ホントに久々にパンケーキなど焼いてみました。


「エッグス・シングスン」のパンケーキです。


とっても簡単！！！


水を入れて交ぜるだけ。


あとはお玉一杯分をフライパンで焼くのみ。KENでもできます。


あえて秘訣といえば、「弱火でじっくり」でしょうか。(^.^)


あとはバターでも、メイプルシロップでも、好きなフルーツを添えてもOK!!!


ね！、○○ランの三ツ星レストランでしょ？！

ですよね？(笑)