![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/6c/36153858d76711679efd88cf878611e4.jpg)
仕事が終わって、さあメシだ~。
先ずは、生春巻き。日本でももっともポピュラーなベトナム料理のひとつ。
香草と海老、ライスヌードルをライスペーパーに巻いて食べる。旨い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/b8/5415e19d058fdf6b04297394c09d12f3.jpg)
同じ春巻きでも、揚げ春巻きもいける。これは、ライスヌードルと一緒にレタスに巻いて食べる。レタスで巻くので揚げ物でもとてもヘルシーな味で、旨い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/9c/44d42b9427228d9032a068950cbd1a35.jpg)
これもベトナムではよく食べる料理。サトウキビに魚のすり身を盛って揚げたもの。食べた後に残るサトウキビをかじると上品に甘い。旨いね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/81/7725278e5b6e77f16e2f43767630c08c.jpg)
地図でベトナムを見ると、驚くほどに海岸線が長いことが分かる。従って、海水産物は驚くほどに豊富だ。
大きなはまぐり。旨いに決まっている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/5e/deff520db4a8d59d75076e85ed7e6a02.jpg)
エビも立派だ。でも、大味じゃない。旨味が詰まっている。細く長く伸びた足が美しく、その中の身もしゃぶれるほど。旨いです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/b2/ed81414b7c0db8eed207277250eccc6b.jpg)
シーフードとくれば、外せないのは蟹。
はさみをバシッと割って、その中に詰まっている実を頬張る。
メスは沢山卵を持っている。あー美味しいなあ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/8d/0d230750dca484f2c40ed2708dbf1938.jpg)
美しい演出は、フレンチ譲りか。ベトナムはかつてフランスの植民地だった。
ココナッツに入れた牛肉のスープ煮を炎に包んで暖める。
とても、綺麗だ。そしてとても旨い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/80/a9b667cc7cc494f90fee9278c5ca5ea6.jpg)
チャーハンもチャーミングなドレスをまとって誕生。
食べるのが勿体無いほど可愛い。味は・・・勿論美味しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/2d/60ad3df110e9e58cfc29ea2316c742a5.jpg)
さて、こんなに食べると体重がいつまで経っても落ちない。
しかし、一体、何回「旨い」「美味しい」という単語をこのBLOGで使ったことやら。
I LOVE VIETNAM CUISINE !
先ずは、生春巻き。日本でももっともポピュラーなベトナム料理のひとつ。
香草と海老、ライスヌードルをライスペーパーに巻いて食べる。旨い。
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同じ春巻きでも、揚げ春巻きもいける。これは、ライスヌードルと一緒にレタスに巻いて食べる。レタスで巻くので揚げ物でもとてもヘルシーな味で、旨い。
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これもベトナムではよく食べる料理。サトウキビに魚のすり身を盛って揚げたもの。食べた後に残るサトウキビをかじると上品に甘い。旨いね。
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地図でベトナムを見ると、驚くほどに海岸線が長いことが分かる。従って、海水産物は驚くほどに豊富だ。
大きなはまぐり。旨いに決まっている。
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エビも立派だ。でも、大味じゃない。旨味が詰まっている。細く長く伸びた足が美しく、その中の身もしゃぶれるほど。旨いです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/b2/ed81414b7c0db8eed207277250eccc6b.jpg)
シーフードとくれば、外せないのは蟹。
はさみをバシッと割って、その中に詰まっている実を頬張る。
メスは沢山卵を持っている。あー美味しいなあ。
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美しい演出は、フレンチ譲りか。ベトナムはかつてフランスの植民地だった。
ココナッツに入れた牛肉のスープ煮を炎に包んで暖める。
とても、綺麗だ。そしてとても旨い。
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チャーハンもチャーミングなドレスをまとって誕生。
食べるのが勿体無いほど可愛い。味は・・・勿論美味しい。
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さて、こんなに食べると体重がいつまで経っても落ちない。
しかし、一体、何回「旨い」「美味しい」という単語をこのBLOGで使ったことやら。
I LOVE VIETNAM CUISINE !
ということでベトナムへ行ったら、まずこの店で、このコースを頼むことに決めました。お店の詳細情報また教えて下さい。
了解しました。ここは、ホーチミンです。もし出張の機会があれば、連絡下さい。