秩父の旅

​娘が中学に入り部活が始まったら、家族で出掛ける機会が減るのでと、秩父の

天然かき氷屋さんと三峰神社、ニジマス釣りと遊んできました！

時期的にまだまだなので、空いていて良かったです。すんなり入れて注文したかき氷

が出て来たのを見ると、とても食べれないよ～と、思っていましたが、口に入れると

す～っと消えてしまう柔らかな氷でしたので、あっという間に平らげました(^O^)／

真夏は、行列ができ車も停めるところがなく、大行列のなるのを知っていたが、来る

なら、この時期が良いようですね！

 

 

その後は、行きたかった三峰神社へ向かう。。。山の中までどんどん入っていくのですが

本当に山の中で、更に山の頂上付近に位置する神社である。

荘厳に佇む、神社は日光東照宮に通ずる凄く綺麗な神社でした。

 

神社の階段右にある大木は、手を触れ目を瞑り願い事を唱えれば、願いが叶うという

事らしい。幹に両手を触れると木からのエネルギーが体中に舞い込み、何だか調子が

良くなった気がする。

 

 三峰神社を後にして、麓に下山してきたら既に16：00を回っている。最後の〆は

国際マス釣り場だったが、時間に間に合わず仕方なく、帰路に着く事にしたが、妻が

帰り道に、17：00までやっているマス釣り場を見つけてくれたので、早速直行～！

数匹釣り、その場で炭焼きにして食べた！型も良く、味も最高でした。)^o^(

 

これから、娘と一緒に出掛けられるのかな～っと不安を感じながら帰路に着いた。

 

博多名物グルメ

博多ならではの料理に、胡麻サバと言うものがあります。

ごま鯖と言う鯖の種類もありますが使うのは真鯖です。

これを小さく切り、味醂と福岡の甘口醤油と胡麻、場合によってはスライスした玉ねぎとアサツキ（ネギ）を乗せて和えたものが、胡麻鯖です。

使う鯖は、刺身用の新鮮な鯖ですので、足が速いので、関東では滅多に食べられません。

最近は本場博多でも胡麻ハマチ、胡麻カンパチと言うのも出てきている様です。

鰤しゃぶを自宅でする際に、思い出して一品追加したのは、胡麻ハマチ&カンパチのコンビでした。

充分博多の味になり美味しく頂けました♪

簡単に出来ますので、みなさんも如何ですか😄甘みを強くした方が美味しいので、博多醤油がない場合は味醂と砂糖で十分ですよ！

JR蒲田駅

仕事で久し振りに蒲田駅に来ました。

蒲田駅では35年前の苦い思い出があり正直好きな街では有りません😡

再上京した私は、その足で友人と会うために待ち合わせた蒲田駅で大きな荷物をロッカーに入れる際に、小脇に挟んでいた現金10数万円と通帳と印鑑、免許書その他諸々アパートを借りる為の大事なものを盗まれてしまいました。

元々治安の悪い場所というのは知っていたのですが、如何にもこうにも腹立たしい思いでいっぱいです。

お金は💰さて置き一番残念だったのが、今は亡き父からプレゼントされたParkerの高級万年筆が、一緒に入っていた事で今でも悔いています。

その蒲田駅で仕事先の人から連れて行って頂いた中華屋さんの野菜炒めが、地元福岡で行きつけだった中華料理の珍萬21の懐かしい味にソックリで虜になりました。

お店はお世辞にも綺麗とは言えませんが味は超Good‼️です。

機会が有ればまた行きたいお店となりました。

ビーフストロガノフの美味しいお店

本当に久し振りに、ビーフストロガノフを食べてみました。池袋での仕事帰りに東急ハンズで開発商品の材料を探して、外に出た時が丁度13時を回っており、いつもなら近くの桂花ラーメンへ行くのですが、今回は違うものを探してみました。

路地を歩いているとビーフストロガノフは飲み物と言うどこかで聞き覚えのあるキャッチフレーズが飛び込んできた。美味しそうな雰囲気のお店で早速入店😄

自販機で前会計するパターンのお店でした。どうやら種類は大きくチキンとビーフでビーフストロガノフは白と黒に分かれている。

悩ましい……。

今回はビーフストロガノフで黒を選択して席についた。

目の前に無料トッピング10種類が貼られていて3種類の中から自由に選べる仕組みの様だ。マスターからご飯の量を聞かれて200gを選び、程なく続いてトッピングを聞かれる。初めてでよく分からなかったが、①と④⑦にしてみました。

で完成形のビーフストロガノフが出来ました♪肉がゴロゴロと🥩多く入ったルーを一口味見……｡超美味しい❣️

キャッチフレーズにある「飲み物」には出来ないが、久し振りに食べたからかこんなに美味しいビーフストロガノフを食べた事が無い様な気がする。

チョコチョコと小技の効いた、客を楽しませる3つのトッピングオプションを導入して、飽きさせない工夫をしているのも感心する。お店は6人ほどで満員になりそうな感じです。

食事を済ませて出る際にマスターへ「美味しかったよ、また来ます」と声を掛けると嬉しそうな笑顔を返してくれた😃

また行くからそれまで緊急事態宣言であるが、何とか耐えて欲しいと思った。

博多焼きそば

朝霞市の朝霞駅から徒歩5分くらいのりそな銀行の近くに、博多焼きそばのソバキヤと言うお店があります。

福岡県人の私は、博多と付くお店は気になって気になって仕方がない性分で、どうしても味を確かめたくなります。

しかしながら、博多焼きそば？と言うと富士宮焼きそばと違い、有名でも何でもないと思います。

地元で有名なものは、博多ラーメンと屋台、博多うどんですので、焼きそばの馴染みは無く、正直ソバキヤも知りませんでした。

九州の焼きそばは、大分県は日田市の日田焼きそば想夫恋（そうふれん）が関東に進出しているくらいでしょうか？

しかし味はと言うと、贔屓目ですが富士宮焼きそばに負けず劣らずと思います。価格は少々お高めですが、硬めの麺は確りと味付けされた縁日屋台の焼きそばとは一味違う美味さがある。

いつも通りスタンダードな麺焼きそばですが、私は卵を入れない方が美味しい様に思います。