薪ストーブで遊ぶ
【 自作薪ストーブ Ver．1 】
（'06/1/12）
の人に頼まれて作った、ストーブの完成姿で、重量は約７０㎏。
本体寸法は、横３５ｃｍ×高４４ｃｍ×奥行６０ｃｍ。鉄板はすべて６ｍｍです。
天板左右の耳はナベや茶碗を置いたりするスペースで、折りたたみができます。
今までは市販の時計形ストーブを使用していましたが、これは厚肉のため、暖かさに柔らかみを感じます。
私が家で使っている既製品のストーブと遜色ない感じがして、嬉しいような悲しいような。
２台目の製作が楽しみです。
【 自作薪ストーブ Ver．２ 】
円筒形の材料をベースに、２台目のストーブを完成 （'06/2/17）しました。
寸法は、円筒直径５1ｃｍ×総高６０ｃｍ×奥行６０ｃｍ。
円筒部分と天板は９mmを、その他はすべて６mmの鉄板を使用。
ビニルハウス作業場の暖房に使用していますが、調子は上々です。
３台目は、自分の火葬炉かも。
前面ガラスは曇ることもなく、雰囲気は最高。炎を眺めていると、時間を忘れてしまいます。
暖房だけではもったいない。この火力で何かできないかと思い、 耐火レンガ（SK34）と鉄板の組み合わせで、
石焼き窯を作ってみました（'06/4/16）。
ストーブ天板の周りにレンガをコバ縦にして囲い、その上に、鉄板を被せて出来上がり。
レンガで囲った外寸法は、４８ｃｍ×４６ｃｍ×高さ２３ｃｍ。鉄板の蓋は６mmです。直径３６ｃｍまでの皿が入ります。
取手の脇に少し観える丸いものは、調理用の温度計。ダッチオーブン料理やピザを焼くときは、目皿の上に皿を置きます。
この後、レンガを固定して、さらに前面扉を付けました（'06/5/7）。
扉を開けて、ピザの焼け具合をチェック。まだちょっと早いかな。
３５０℃で６分、直径３０センチのピザができました。もちろんドライイーストを使っての生地作りからです。
味はどうかって？表面はパリパリ、中はもっちもち。焼き方がうまくできたので、今度はもうちょっと豪華な具を使って盛り付けも良く
しなければ。トッピンクを変えてみましたが、なかなかきれいに円く広がってくれません。
パン焼きのテストです。下が焦げましたが、遮熱板等を入れてやれば、もっと均等になりそうです。
右はナッツパンでのテストです。
【 自作薪ストーブ Ver．３ 】
（'18/3/11）
ステンレスの空缶を利用して作った、キャンプ用の薪ストーブです。
寸法 缶体 330mm（W）✕550mm（D）✕240mm（H）✕1mm（t）
煙突径 106Φ 長さ455mm✕4本（写真では２本）。
煙突最頂部のＴ型のトップはカサ張るので、１００均から買ったボールを取り付けました。
なお、薪入口の扉と、煙突差し込み金具は、ホンマ製作所の市販品を使いました。
運搬時は、フタを開けて、４本の煙突を格納します。
【 石焼き窯 】
ピザやパンを焼くときに使う目皿を外して、鉄箱を入れると石焼き芋装置にヘンシンです。
鉄箱の中には、指の頭程度の川砂利を敷き詰めています。
写真ではサツマイモとジャガイモを。タマネギなんかも丸ごと放り込みます。
１時間もしないうちに、ホックホックに焼き上がります。
写真のように、砂利の中に潜す必要はなく、砂利の上に置いただけで均一に焼けました。
【 バーベキューコンロ 】
全体像です。鉄製の枠に、普通のレンガを積んで囲っただだけです。周囲の木製台は、上から脱着します。
写真の金網の上に、炭を置きます。
その下に、大型のプロパンガスバーナーを置き、燃料に使ったり炭起こしに使ったりします。
ヤグラを組んで、ダッチオーブンも掛けられます。
移動の際は、工具なしですべてバラせます。
市販の鉄板を載せます（６０ｃｍ×４０ｃｍ）。
初めて下のバーナーで、炭を起こしてみました。炭はホームセンターで購入。
火力が強いときは、４隅にレンガを敷いて鉄板を浮かせます。
鮭が野菜の下になって見えませんが、チャンチャン焼きに挑戦しています。
焼き鳥のときは網を使います。
油が落ちて煙が出ますが、家の中と違うのでまったく気になりません。
もちろん、冷凍の鳥肉ではなく、ナマを使います。焼く前に酒に濡らして塩を振り掛けます。
写真奥に、串焼き中のイカが見えます。
汁が垂れて、装置が汚れ過ぎたので、これが最後でした。
【 囲炉裏型魚焼き装置 】
前述のバーベキューコンロで魚を焼いてみましたが、垂れ汁は臭いし、後始末も大変。
街の魚屋さんの装置を真似して、その問題は一挙に解消です。
７５ｃｍ角の木枠を組み、川砂の深さは竹串が深く挿せるよう、２０ｃｍに。
ドラム缶を短く切って使った方が、場所も取らず簡単で良かったのですが、手に入らなかったので、やむなくこの形に。
口細ヒラメとアジを焼いているところです。
イカも焼いてみました。
広いので、「強火の遠火」も簡単です。
ちなみに炭は、地場産の備長炭クラスを。
でも、自作の竹串が太すぎたようです。