運動会のお弁当に見た目が可愛い「ポケットサンド♪」

今日は息子の専門学校の運動会でした。（今朝知った・・・っていうか、まさか専門学校でも運動会があるとはね・・・）

 「運動会なら運動会って、前もってちゃんと言わんと」

と言うと

「別に～、普通の弁当でヨカよ。」

と言う末っ子。

 

まあね、20歳の息子にまさかキャラ弁とか作るわけじゃないけど・・・

運動会や遠足には決まってサクランボの缶詰を入れたくなる母なのでした

 

でも今日はポケットサンド弁当を考えていたので

たまたま運動会っぽい弁当で助かった

 

切り込みに具を詰めるだけ♪おいしい・可愛い「ポケットサンド」を作ってみよう！

 

食パンに切り込みを入れて、丸めたアルミホイルを詰めます。

それをトースターで両面こんがり焼きます。

その時、開いた口の部分の高いところが焦げやすいので

その部分にだけアルミホイルをかぶせておくと良いです。

焼けたらしばらく放置して冷ましておくと、形がしっかりついてて作業がしやすいです。

アルミを取り出すとこの通り。

多少端っこが裂けてても何ら問題ナッシングです＾＾

内側に、お好みでバターやマスタード、具に合うソースなどを塗ります。

 

具は、卵でも肉でも何でもオッケー～～

アイデア次第でバリエーション∞ですね♪

 

私は、

1つにはマヨと粒マスタードを塗って

具はレタス、キュウリ、ミートボール、チーズ、ハム。

アルミホイルのおかげで、底までしっかり空間が空いてて詰めやす～い☆彡

もう1つには粒マスタードとケチャップを塗って

具は、レタスとキュウリ、おかずの残りの衣無しコロッケの残りを詰めました。

ドドーンとスゴイボリュームなので、お腹に溜まること間違い無し。

ほい、完成です

ポケットになってて食べやすいから小さいお子様にもおススメですよ

 

 

究極(⁈)の手抜き弁当^^;

それは

冷凍グラタン弁当〜💦

※栄養面を考慮してサラダ付き

娘の職場も息子の専門学校もレンジがあるので

レンチン可能なんです。

(昼頃には溶けてチン時間も短くて済むし♪)

 

なんでこんな手抜きかというと…

 

最近、眠れないのを利用して

ダウンロードした画像加工ソフトの練習中。

 

これが、わからないなりにも

あーだこーだとめっちゃ楽しくて面白くって

時間がたつのがあっ‼︎という間なので、

ついつい弁当を作る時間が無くなったのでした。

 

しかしハマりすぎて疲れた。。。

めっちゃ目がショボショボで視力が落ちた気がするので

しばらく練習は中止。

週末は仕事に集中して張りまーす✂️✂︎

 

今日から理容科通信過程スクーリング開始～

今日から末っ子が

理容科通信制スクーリング～✂

 

理美容学校の昼間過程の子達が夏休みの間、

通信過程の子たちがスクーリングに行くんです。

 

ということは～

ダブルライセンス取得を目指してる美容学校二年生の末っ子は、

夏休みがほぼ無しということ。

 

ちょっと可哀想ではあるけど、

理容免許＆美容免許、

二つ持ってると後々便利が良いので頑張って欲しいな💪

 

 

数日間だけ娘の弁当だけで良かったのが

今日からまた末っ子の弁当も作らねばです。

ま、一個も二個も手間はたいして変わらんけど(^｡^)

☆肉巻きアスパラ弁当☆

土用の丑の日なので

猛暑ゆえか、お顔そり中に爆睡されるお客様多し。

睡眠の質が落ちてお疲れなのでしょうか、、

「家より床屋さんのほうがグッスリ眠れる〜♪」と言っていただくと

やっぱり嬉しいですね‼️

 

 

土用の丑の日だったのでお昼にウナギ。

末っ子は弁当を持たせたので大喜びでした。

サマージャンボ当たったら、ケチらずに1人一匹買うぞー↑

明日も頑張って仕事しようp(^_^)q

「ポケモンGO」がオタクやお年寄りをアクティブにする？/茶そば弁当・つくね弁当・鮭弁当

今日ご来店のお客様（70才くらいの男性）が

「私、今使ってるのはガラケーなんですけど、ポケモンGOってやつをやりたいんで

スマホにしようかなって思ってるんですよ～」

って仰ったのでビックリしました。

ゲームの力ってスゴイですね！

出不精で引きこもりの私も、ポケモンGOをやれば外に出れてイイかも？（笑）

 

でもねぇ・・・、今でもスマホを持って下向いて歩いてる人や

スマホ見ながら自転車乗ってる人が多くて何度ぶつかりそうになったことか・・

事故とか増えないと良いんだけどね。

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

最近の弁当で～す。

 

青しそつくね弁当。

よく見たら隙間あいてるやん手抜きだ～～

バター焼き鮭弁。

茶そば弁当&チキン南蛮。

今回、ツユはモロゾフのプリン容器に入れてあげた。

ら、いつものようにペットボトルでぶっかけでイイのに！と怒られてしまった・・・

珍しく（笑）オシャレな弁当。マッシュポテトとミートソースのミルフィーユ

 

と言っても、晩ご飯の残り物なんだけど

 

マッシュポテトとミートソースをグラスに交互に重ねただけ。

それと、サラダと卵焼きを一緒にもたせて、ちょっとOL風じゃないです？

でも最近の高温多湿で既に娘は夏バテ気味で食欲減退

これからどんな弁当にしたら美味しく食べてくれるかな～って悩んでます

 

で、弁当画像がたまってるのでまたまたイッキ載せ。

肉のっけととけばいいやって感じで手抜きが多いなぁ・・(~_~;)

豚のミソ漬け弁当

豚肉のローズマリーソテー

豚肉の塩麹弁当

チキン照り焼き、ピーマンマヨ焼き弁当

2色そぼろ弁当

チキンピカタ弁当

ステーキ弁当

チーズハンバーグ弁当

カレーピラフ、串カツ乗っけ弁当

スタッフドピーマン弁当

豚肉の焼肉のコッテリ焼き弁当

チキン南蛮タルタルソース添え

オムライス弁当

 

のり弁

エアプランツでちょびっと涼を感じる

子ども達の弁当。

久々にのり弁にしました、簡単でいいわぁ～～

しかし、幼稚園児じゃあるまいし

コマさんかまぼこ入れるなんていかがなものかと思うんだけど・・・

21歳の娘の嫌がる顔を想像するのが楽しいのでつい・・・ 

 ツマミはまたまたアオサと豆腐～

 

 

それにしても、今日はまた特別暑かった

日焼けするのがイヤだったので、

自転車に乗らずに日傘さして歩いて買い物に行きましたよ。

 

そんな中

こないだホームセンターで生まれて初めて買ったエアプランツが

見た目ちょっと涼しげでイイ感じ

ガラスの容器に色々入って1,500円って安くない？

 

初めてだからわからないんだけど・・・

これって、枯れたらちゃんとわかるんですかね？

元々生き生きしてないので(笑)気をつけてないと。。。。

 

 

 

 

 

忘れられたクマさん

今日は娘が弁当を忘れて出勤していきました

 

せっかく作ったのに、

テーブルの上にポツンと残されたクマさん。

・

勿体無いから私が食べたけど、、

 

鶏の唐揚げがめっちゃ美味しかったです

昨夜から塩麹に漬けこんでおいて

せっかく柔らかくて美味しい唐揚げが出来たのに～

娘に食べて欲しかったな

 

うちの娘、、今日レディースデーで映画が安く観れるので

会社帰りにレヴェナント　蘇えりし者を観てくるそうな。

娘は先週も映画観に行ってたんだけどねぇ、、

 

名探偵コナン　純黒の悪夢（ナイトメア）　

と、21歳にもなって遊☆戯☆王 THE DARK SIDE OF DIMENSIONS

しかも、19歳の弟と2人で。

 

しかもしかも、遊戯王を観たあとは兄弟2人で

スーパー歌舞伎Ⅱ『ワンピース』を観劇。

 

娘はアニメのコンサートのため、

この一ヶ月間で2回も東京に行ったし、、。

 

金遣いは荒いし家の手伝いは何にもせずで

実家暮らしを満喫しております

 

「お母さんたちはお金持っとらんけん、自分で貯金しよかんと結婚されんけんね！」

といつも口を酸っぱくして言うも

「結婚とかせんし！もししても結婚式とかせんもんね～～」

と、まるで他人事のようにどこ吹く風。

 

娘は男性との出会いがない職場なので

23歳になっても彼氏が出来なかったら

お見合いをする約束になっています😎 

クックパッドニュースで、シマシマのり弁が紹介されました

こんばんは。

昨日と今日は半袖で仕事をしている

湿度に弱いきこです。

今日は耐えきれず軽く冷房入れちゃいました^_^;

今からこれじゃぁ、先が思いやられますな、、、

 

+++++++++

最近忙しくてちょっとくたびれ気味だったんですが

ちょっと嬉しいことがありました。

 

クックパッドに投稿しているのり弁のレシピ

シマシマのり弁♬　が

クックパッドニュース【新生活】明日から使える「進化版のり弁」バリエーション！

に掲載されたんです。

嘘みたいだけど嬉しい～☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

最近、この方法を見つけたのでちょっと作りやすいですが

切るのはやっぱりちょっと難しいかも。

刃がギザギザのよく切れる包丁がオススメです～

 

 ご飯を詰めて

ある程度冷めたら一旦取り出して

上半分を菜箸で挟んで持ち上げ弁当箱に戻す。

焼き海苔や具(今回は辛子明太子マヨ)を挟み、

またその上に残りのご飯を乗っける

取り出して、今度はまな板において

弁当箱の深さに切って

断面が縦ジマに見えるように弁当箱に詰め直す。

(この時、それぞれのご飯の塊の横にも海苔を挟むと

更に縦じまが密になります。)

おかずを詰めて完成。

 

 

どうしてクマさん弁当を嫌がるのかサッパリわかりません（－－）

先日100円ショップで買った娘の弁当箱。

可愛いでしょ？

てっきり娘が「きゃ～～可愛い～」って喜ぶかと思ったら

「何これ?!何でクマさん?!恥ずかしいやん！」ですって

 

娘といっても21歳なんだけど

それでも別にクマさんはおかしくないと思うけどなぁ～～

作ってもらってて文句は言わせないよ～～

ついでにデコ弁用のグッズも買ったけど

　

今、赤いウインナーがあまり売ってないし

切れ味がイマイチなのでちゃんとしたタコさんとかカニさんにならないっす

今回初めて買ってなかなか良いと思ったのは毛玉取り。

毛玉が取れてキレイになるのが面白くって

ついついやり過ぎてしまう～～楽しい～～

こんなに使える道具が100円とはスゴイです

 

暑くて白ご飯が食べれない

あ、私じゃなくて子どもたちのことです。

私は1日中室内の仕事なので

暑さで食欲が無くなるということは無いのですが

就職して初めての夏ということで、

息子たちが夏バテ気味で食欲減退

連日34度、35度続きなので仕方ないけど

食べなきゃホントに夏バテしちゃうから無理しても食べないとね～～

 

特に白ご飯が食べたくないらしくて

炊いても誰も食べずに余ってしまうんだよね

だから、ご飯は少な目に炊いて、

足りないときはパックご飯をチンして食べれるようにしてます。

 

弁当も色々考えますね～。

冷ごはんを潰して餅にして甘辛く味付けしたり

白ご飯じゃなくて、焼きそばやパスタ（↓明太パスタ）を入れることも多いです。

そろそろ素麺弁当の出番かな～～～

 

 

やる気がない

末っ子が高校を卒業したら弁当作りは終了と思ってたのに

専門学校になっても持って行くし

娘も会社に持って行くから当分弁当作りからは解放されない模様。

じゃ、いつになったら解放されるのか？

たぶん、娘が嫁に行ったら、かな？

ま、しばらく無いな

 

最近暑いし、職場の冷房が効いてなくて

娘が弁当を食べれないらしいけど

しっかり食べないと夏バテしちゃうので工夫してあげなくちゃ、

と思うんだけどこっちも暑さのせいでやる気が無いんだよねぇ

そろそろ、冷やそうめん弁当でも作ってあげよっかな～。

 

弁当の画像が溜まってるので載せときま～す。

串カツ&アスパラベーコン巻き弁当。

 

焼肉&ブロッコリーフライ弁当。

 

がめ煮弁当。

山芋入り玉子焼き弁当。弾力があってもっちりしてて美味しかった♪

 

ふ～～それにしても暑いね

念願のホラー弁当で娘ゲッソリ^^;

ずーっと前から作りたかったホラー弁当！

念願叶ってようやく作成。

髪の毛(昆布佃煮)の下にはラップを敷いて

スナップエンドウのソテーと鳥の唐揚げを隠しています。

で、末っ子君の分だけでやめときゃいいのに

娘にも(左が娘用)ホラー弁当を、、、

だって、別々に違うもの作るの面倒臭いんだもの。

子供達喜んでくれたかなー(んなわけない！)とか

ふた開けてビックリしたかなーとか妄想して楽しんでたんだけど

帰宅した娘が御機嫌斜め。

娘はどうやらもう夏バテ気味らしくて食欲減退中。

クーラーがあまり効いてない会社で米粒を欲しないらしいのだ。

そんなこととはつゆ知らず、

母はルンルン気分でホラー弁当なぞ作ってしまい

更に娘の食欲失くしちゃった～~_~;

スンマセン～

母の日が続いてる？

台風、どうなんでしょうね？

風が強いと電車が止まっちゃうんで

子供たちの通勤通学が心配です

 

＊＊＊＊＊＊

 

日頃の寝不足と疲れが溜まっているのかなぁ・・

今日は息子たちの弁当を作って

まれ→あさイチを観てたらいつの間にか寝ちゃってました。

目が覚めたのはなんと3時半

あ＝＝ヤバい～～と焦って買い物へ行き晩御飯の準備、

していたら

贈り物が届きました

あれ？

まだ母の日が続いてる

めっちゃ美味しそうな新茶と

食べてみたいと思っていてもまだ一度も食べたことない

うなぎパイ

嬉しいありがとー

 

 

そぼろ弁当☆映画 S－最後の警官

今日の子供たちの弁当は久々にそぼろ弁当。

最近は弁当のおかずを多めに作って旦那の昼に充てることが多いので

昼ご飯代の節約になってるかな♪

子供と言っても専門学校とOLで

学生時代みたいに弁当の見た目もあんまり気にしなくてよくなったので

なんだか気楽～～

夜のおかずは

牛肉、新玉、新じゃがの炒め物（焼肉のたれとケチャップで味付け）

水菜と薄揚げの煮びたし

刺身こんにゃく（酢味噌で）