昨日が今年最後の休みでした、、、
あぁ、、あとは大晦日まで頑張るのみ💪
これからどんどん忙しくなる〜長いなー😩
体力持つかな💦
さて、すっかり忘れてたけど今日はクリスマスイブ🎄
夕方、義母からの🍰ケーキの差し入れを見て
初めてクリスマスだと気付いて大慌て😵💫
今年のクリスマスディナーは全部オイシックスなんだけど
まだ全部冷凍庫に入れたままだったので急いで流水解凍。
メニューは、ナポリ風じゃがマヨコーンピッツァと南部鶏のローストチキンレッグ。
そしてシーフードパエリアセット🥘🦐
ピザもチキンもめちゃくちゃ美味しい〜🤩
パエリアは
まさかの米を炒めて作るというちゃんとしたやつでビックリ🫢
帆立にエビにイカにムール貝と豪華な具😍
このパエリアの水の分量、多分間違ってると思う💦
でもそこは長年の主婦の勘で苦戦しながらも何とか完成💪
これもまためちゃくちゃ美味しくて感動モノでした🥹
お正月まであと7日。
まだ年賀状も買ってないけど💦
頑張ろう〜⤴️