ボリボリキュウリ、バリうまでした👏

これだけは覚えてほしい！『ボリボリキュウリ』の作り方。

友達に教えてもらった

キュウリのQちゃん的漬物が美味しかったんですよ〜😋

 

私はビールのアテ用に
🧄桃屋のきざみにんにくも足してキュウリ20本で作りました。

ボリボリ食感が良くて🍺には勿論合うけど、
🍚白ごはんが食べたくなるからヤバーい😆

皆んなやりがちで気をつけて欲しいのは、

煮込むのではなくて一煮立ちさせるだけってこと⚠️

ニンニク入れたので、タレは結局ニンニク醤油。

なので、冷奴にかけたり、魚の煮付けに使ったり、和風パスタの味付けに使ったり、大葉を漬け込んで色々に使いました。

義母や友達からも

「美味しいから私も作りたい、作り方教えて〜」って言われたよ😆

またいつか作ろう〜😋