糸島生まれ糸島育ち結婚しても糸島人♡きこ♪のなんチャない日記⭐︎

安くて美味しいモノが大好き♡
糖尿病、高血圧でもダイエットしながら
美味しい物を食べた~い(^-^;

オレンジ色のトマ~ト~でライスサラダ♪

2014年06月09日 | 料理(主に手抜き料理)

昨日は忙しくてご飯を炊く時間ナッシングぅ~

仕事終わってから炊いても良いんだけどめっちゃ遅くなるし

それにうち、旦那は晩酌するからご飯食べないし、私も食べないし、娘も食べないし、

結局大学生の長男坊と高校生の末っ子くん2人で米1合しか要らないんですよ。

食い盛りの男が2人で1合て・・・

旦那は嘆きます、怒ります。

「俺の高校生の頃は朝から丼ぶり飯やったとに 男のくせに食べなさすぎやろもっと飯を食え」と。

だってぇ、、今の子は飢えてないし 競争しなくても食べれるし

途中でお菓子を食べたりするのでがっつく必要がないんでしょうね。

私が小さい頃はいつも飢えてましたけどねぇ

 

 

というわけで、仕事終わって買い物に行ったときに白ごはん買っちゃいました。

こんなこと、一年に1回くらいかな~~思わず高くてビックリ。

これに170円出すならやっぱり勿体なかった、発泡酒買ったほうがよかった(笑)

で、こんな黄色 というかオレンジ色のトマトがあったんだけど~珍しくない?

ミニトマトなら見かけるけど普通のトマトでは初めてみるような気がしたので即買い

切ってみるとこれまた凄いのねまるで柿のよう

んで、さすがにあの1パックのご飯じゃ2人分はないので水で洗ってライスサラダに。(味付けはすし酢かイタリアンドレッシング)

と、鶏つくね青シソ入り。美味しいって褒められた~~

けど実は、お肉コーナーで鍋用に売ってる鶏団子に青シソ混ぜて丸め直しただけよ。

だって時間ないもん

結局晩御飯はこうなった。

昨日の余りの厚揚げ(生姜醤油で)と鯖の煮つけを揚げて、ジジの新玉葱ステーキ、鶏つくね、ライスサラダ。

1人前250円くらいか?

今月は節約モードで頑張るぞ~~

 



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2 コメント

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も~おいしそうなんだから~~ (花束ママ)
2014-06-09 23:12:52
食べたくなっちゃいます。

ライスサラダって知らなかった。

きこちゃんはジジ様ババ様と同居だからいい面もある反面大変なことも多いだろうな~。

友達がババ様の愚痴ばかり言うから「愛する旦那様お親じゃない」と言ったら
(あなたは同居した経験がないからそういうこと言えるのよ)って怒られたことがあるの。
確かに…。

そうそう私は鳥つくねの中に筍のみじん切り・大葉・青ネギ・生姜・玉ねぎを入れてボリュームだすの。
若鳥の挽肉使うから超安上がり。

最近の男子は食べなくなったよね。
我が家もしかり。
ご飯粒なんてほんと粒を食べてる感じ。
私が高校生の頃もっと食べたような・・胃や食べなかったかな。
忘れた
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花束ちゃん (きこ)
2014-06-10 22:09:04
花束ちゃん~
お友達が言ったこと、すごくよくわかりますよ~
よく周りの人から
「同居ってイイよね~。いろいろと助かるでしょ。」
って言われることが多かったけど、
良いことよりもストレスになることのほうが多いし、
「そんなに同居がイイならどうしてあなたは同居じゃないの?どうして別居してる人の方が多いの?」って言いたくなっちゃいます
でも、同居で頑張ってるねって言われると単純に嬉しいよ^o^

>私が高校生の頃もっと食べたような・

部活やってたなら食べてたでしょ、
午前中の間に早弁して、お昼ご飯は売店でパン買ったり学食に行ったり、
で、部活終わってお菓子食べたり。
若い頃はどんだけ食べてもガリガリに痩せてて、太るなんて考えたこともなかったけどなぁ、、
歳とるっていやぁねぇ
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