ソーセージとアボカドのチーズ春巻き

【材料4人分】

ウインナー8本（縦半分に切る）・アボカド1個・ピザ用チーズ大さじ8

・春巻きの皮8枚・水溶き小麦粉（小麦粉大さじ2を同量の水で溶く）

【ソース：ケチャップ70ml・はちみつ小さじ1・酢小さじ2を混ぜ合わせる・好みでタバスコ】

【作り方】

【1】春巻きの皮の手前にアボカド2切れ、ウインナー２切れ、とろけるチーズを乗せて、

手前から巻きこんで左右を折り、向こう側まで巻く。巻き終わりは向こう側に水溶き小麦粉を塗って留める。

【2】170度に熱した揚げ油でキツネ色になるまで5～6分揚げる。

器に盛りソースをつけて食べる。（ソースはお好みのものでも）

この春巻き、揚げたては、アボカド苦手な人でも大丈夫な確率が高いデス。