いぬにく

ごぶさたしております。ほわすのです

”組紐講師のブログ”なのに、私の中国滞在記みたいになってしまっていますが
またまた、私中国に来ております

今回の中国滞在記は・・・「食に関して！」

中国人、机と椅子以外は何でも食べる！と昔教えてもらったことがありますが

ほんとにいろんな食材があります

日本ではお目にかかったことが無いものも多く

名前の知らない野菜たちでもとっても美味しく頂いております

今回、初めて「犬の肉」が出てきました

うわさには聞いていましたが実際テーブルに並んだのは
これが初めて・・・

「どうぞ！どうぞ！」と薦められるし
好奇心旺盛な自分の性格も災いして（笑）
ついつい、箸を伸ばしてしまいました

さすがに、チッチャイのをとりましたけど

お味は・・・というと、う～ん、ちょっと臭みが残る

言ってみれば”ラム肉”みたいな感じかな？
それも、レストランで出てくるのじゃなく
居酒屋レベルで出てきそうな感じのもの

次はたぶん、お箸を伸ばせないようなきがしたほわすのでした