しぶがきどうなる

（①皮をむき　②正中に浸し　③水分を切り　

④干している）

作ってみました。本来であれば吊るして風通しの良いところで干すのが良いと言われているのですが、適当な場所はなく、作業小屋の左右の窓を少し開けて風通しを考え置いた状態で干してみました。風通しが少し心配ですが・・・・　上手く干しあがるといいのですが。