ご訪問有難うございます。
今日は朝から文句なしの日本晴れ
山日和だ
リュツクに目をやる
だがしかし・・・・
先日道の駅で買って来た野菜たちが、
どうにかしてくれと待つている。
仕方ない、今日はじっくり台所で過ごそう。
先ずは・・・・
ニンニクの醤油漬けと・・・・
にんにくのオリーブ漬けです。
なすの煮びたし
皮が柔らかくていくらでも食べられる。
サクサク蓮根はきんぴらにして沢山作りました。
みずみずし大根はこれから増々出番が増えます。
山友さんからもらったむかごです。
ホクホクむかごご飯はおかわりが止まりません(笑)
やっぱり、これがなくてはね
年を重ねた今、自分で作るおかずも母が良く作っていたものばかりだ、
土色の・・・・素朴な料理だ (笑)
秋は食欲の秋、とうぶん体重計には乗らんとこ
最後までお付き合い有難うございました。
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