今日、知人から【きゅうり】を頂きました。
この間は茄子が冷蔵庫にいっぱいで(笑)
色々料理して、お菓子にもして・・・
（茄子のコンポート）
『何でも無駄にしない！なんでもおいしく作り上げます！』
これは私のモットーです
今朝も我が家の畑で採れたきゅうりを
漬物にしたところでしたが
漬物も1種類ではなくあれこれ、作ってみました。
ボン大将は酢のものを作り始めました。
こんなにたくさん使っても、まだたくさんあります！
さて・・・きゅうりお菓子にならないものか・・・
甘く味つけすればできそうな気がする・・・
まずは、すりおろしてみました。
鍋に入れて味付けして、
寒天で固めてみたら・・・
うん！おいしい
見た目はこんにゃくみたいやけど
【きゅうりの寒天】が、おいしく仕上がりました
まだきゅうりがたくさんあります
次は何を作ろうかな？
宇和島の魚食べに来てやんさいや！
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