日々の風景~清川の里~

秋田県横手市にある清川の里のブログです。

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きた~!

2009-06-10 17:49:26 | スタッフのつぶやき

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きた~!

待ちに待った芽が出ました。

水をあげて太陽に当てて数日たちました。

そろそろ間引きをしないとですね。間引きしたものも食べられます。

サラダにして、口に入りました。

毎日どんどん成長しております。見守りながら、間引きしながら育てたいと思います。

文責:金沢 直樹

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フィトンチッド

2009-06-08 17:00:33 | スタッフのつぶやき

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いや~初夏ですね。様々な花が咲いております。

太陽に向かってグングンと伸びておりますね。「香り」をかいで見ると、ん~ラベンダー

ラベンダーは調べると、日本に入ってきたのは江戸時代だそうです。また、サハラ砂漠が出来る以前、北アフリカのほぼ全域がラベンダーに覆われていたとも言われております。

日本では、ポプリ、ハーブティ、ドライフラワー、アロマオイル等々に使われておりますね。海外では食用のところもあるようです。種類も100種類くらいあり、色も紫や白やピンク、海外では黄色もあるとのこと。また、匂いが強いために虫がつきにくいそうです。

それにしても、ラベンダーはいい香りしますね。リラックス効果がありストレスを和らげる効果があります。ちょっと疲労を感じたらラベンダーを嗅ぎましょう

自然界は弱肉強食。動物も植物も同じです。そこで、ラベンダーが生き残るために考えたのが「香り」です。その害虫や菌から身を守る殺菌力のある「香り」を「フィトンチッド」というそうです。

この「フィトンチッド」は様々な役割を果たしているようです。

ほんと、自然はすばらしいですね。

文責:金沢 直樹

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幸せ

2009-06-07 16:45:04 | スタッフのつぶやき

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清川の里の駐車所の片隅にワイルドストロベリーがおがっております。

色々調べると、ワイルドストロベリーは「幸せを呼ぶハーブ」だそうです。初めて知りました

皆さんご存知でしたか?

そうやって聞くとなんだか「幸せ」な気分になってきませんか

                   

          

今日、「キッズイベント」にて田植えをしました。

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これから、どのように育っていくのか楽しみです

秋に新米を食べられたらいいな!

幸せ」な思いを描きながら

文責:金沢 直樹

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命をいただく

2009-06-05 17:12:00 | スタッフのつぶやき

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最近のブーム。家庭菜園。

家族で、毎日水をやり大切に育てております。

大事な命をいただきたいと思います。

だから「いただきます」なんでしょうね。

文責:金沢 直樹

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お米

2009-06-04 16:42:31 | スタッフのつぶやき

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今週末「あたごキッズ」でイベントを開催います。

今回は「田植え」。えっ?と思うでしょうが、「田植え」です。

苗と土はキッズ職員から提供していただきました。ありがとうございます。

             

なぜ「田植え?」と。   

            

ところであなたは、「田植え」したことありますか?しかも、手で。

私はちょうど10年位前に機会があって手で植えた体験があります。今はほとんどが機械で植えておりますね。便利になったと思います。

                    

先日、子どもに「お米はどうやって出来ると思う?」との問いに「田んぼから」と。

そこは分かっていてちょっと安心(←スーパーにあるからわからないよりいいかと)

そこで、お米がご飯になり口に運ばれるまでどのような過程を踏むのかを、頭ではなく体験してもらいたいとの思いに、今回「田植え」を行ないたいと思います。

初めての試みですので、実際にどうなるか分かりません。でも、やってみて初めて見えるものもあるのかと思います。         

               

よく学校等で、「田んぼに苗を植えました。お米になるのが楽しみです!!!!!」と、新聞等に載っています。その子ども達は、植えた後はどうしているのでしょうか?もしかして、農家や先生にまかせっきりなのでは?悪いといっているわけではありません。やらないよりはましでしょう。しかしながら、それでいいのでしょうか?????と思います。

うまく育てられるかは分かりません。もしかして失敗するかも?

それでもいいと思います。(放置ではないですよ。失敗しないように色々勉強しますが。)

なぜ、失敗したのか。お米を作るのはそう簡単ではない。と分かるほうがものすごい体験になることと思います。

是非、あなたもあたごキッズでお米を一緒に育ててみませんか?

文責:金沢 直樹

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