ラッキーなことにガーラはオスでした。

じゃじゃーん！
ラッキーです。ガーラはオスだったので、プルプルの白子がわんさか入っております♪
白子をさっと湯どうしして、ポン酢とおネギを掛けていただきました。

くぅー うまい♪

口に入れた瞬間、舌の上でとけていくクリーミーな物体に、しばらく時間がたつのを忘れてしまいます。あーうまい！舌と白子の境目が、美味しさと喜びでなくなってしまい、夢の中を漂っているみたいです。


グルくん できれば またオスをたのむよ♪

釣りたてガーラ（ナンヨウカイワリ）を食べました。

早速ガーラをいただきました。大将によりますと、このガーラは希にみる脂だそうで、たぶん深いところから、繁殖のためにはるばる上がって来た魚だそうです。包丁が脂でベットリになってました。
刺身は淡いピンク色から赤身で、癖がなく、カンパチを爽やかにしたような風味です。天然ゆえに嫌味のない脂がなんとも味わい深く、美味しかったです。


グルくん また たのむよ！