あんみつ

今日のおやつは、あんみつです。

 

 

京都の甘味処で食べておいしかったから、

家でも抹茶みつで、宇治金時風に作っています。

 

寒天も白玉団子もシンプルなのに、

あんこやみつと合わさったら、

「1＋1＝10」みたいな相乗効果のおいしさになる和菓子の素晴らしさを感じます。

 

つるんともちもち。

おいしかった♪

 

 

ブログを書けてよかった。