生活習慣病と食生活 糖質制限とHbA1c 抗糖化(アンチグリケーション)

大豆は低糖質で高蛋白質だから健康的ダイエットに。血糖値に優しいので糖尿病対策に。

米粉麺よりも完成度の高い大豆粉麺

2011-06-21 07:34:56 | 大豆は 低糖質+高蛋白食品

大豆粉麺を紹介していましたが、次々と改良され進化しています。

 

本日は腰のしっかりしたやや太麺タイプです。

うどん風ですので、焼きうどんにしてみました。

思った通りぴったりです。

ナポリタンにも合いそうです。次回はイタリアンで・・・。

大豆粉麺はインターネットでソイコムで【検索】し、大豆丸ごと元気麺で先行販売品が購入できますので、試してみるとよいですよ。

糖質が2食分で14gと記載されていますので、血糖値が高い人にお勧めです。

 

糖質制限食品として主食なれますね。もう主食抜きでなくても大丈夫です。

 

soycom


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