大豆粉麺←糖質制限食品、
国産大豆全粒粉をこねて造ったという大豆粉麺が販売されています。
イソフラボンなどの栄養がそのまま含まれていて、約3分の1が蛋白質だそうです。
大豆の糖質は小麦粉の7分の1しかないので、糖質が原因の肥満や糖尿病にも良いはず。
今までも大豆の麺はありましたが、あまりにも硬くておいしくないとの評価でしたが、レストランにも採用されたとかで、味は保証付き。
商品名は「大豆丸ごと元気麺」というそうです。
写真を載せます。ツルツルしていてびっくりです。
購入方法： ネットで「ソイコム」と入力し【検索】をクリック、 ホームページ商品一覧から「大豆丸ごと元気麺」をクリック
