コッコのバタバタ暮らし♪

酉年生れのバタバタ貧乏暮らし♪
チクチク針仕事・無農薬家庭菜園を楽しんでいます

漬物を漬けました!

2009-11-27 17:28:58 | バーバ料理
午前中は姑の眼科・内科の薬をもらって持って行きすぐに帰って午後は漬物を漬け

ました。

白菜の塩漬けと大根の酢漬けです。無農薬で虫取りを怠っていたから洗うとバラバ

ラと虫が落ちます

白菜はいつものように4%の塩で荒漬けをして2~3日で水が上がってきたらゆずや

昆布を入れて本漬けをします。

一人だから買った方がいいかなと思いましたが毎年漬けてきたので漬けちゃいまし



大根は5kに300gの塩で3日くらい塩漬けします。

塩水からあげて砂糖300g酢1合を合わせた中に漬けます。

簡単でとっても美味しい酢漬けが出来ますよ

一度お試し下さい。酸っぱくありません。


友っていいな♪♪

2009-11-23 21:01:39 | ありがとう!友達

独身時代に同じ会社に勤めていた仲間7人で「青空会」という会を作り退職後も旧

交を深めています。

3年に一度順番でご当地案内をし一泊二日の旅を楽しんでいます。

すっかりおばさんになっているのに気分は箸がころげても笑いの止まらない青春時

代にタイムスリップして大笑いの二日間になるのです。

今回は広島に集合し、一日目は呉の大和ミュージアムを見て海軍グルメをいただき

夜はほろ酔い気分で広島平和公園のイルミネーションに感動しました。

宿泊はアステールプラザ国際青年会館、なんと44畳というとてつもなく広い研修室

に6人とおまけに宿泊料は3690円でみんな得々で気分上々でした。

二日目は三滝寺に参拝紅葉は散り始めておりちょっと遅かったかなという感じでし

たがみんな「きれい!きれい!」を連発させマイナスイオンをしっかり吸って森林

浴にもなりました。

昼食は広島美術館のレストラン、予約をしてくれていたので長い列に並んで待つこ

ともなく美味しいバイキングをいただきました。

そして巨匠ピカソ展を「よく分からんなあ」と言いながら鑑賞して無事広島駅へ。

お互いにいつ誰が来れなくなるかもしれないと次回から2年ごとに会うことにし、

平成23年山口へ集合することに決まりました。

再会を楽しみにみんな頑張ることでしょう

    


どうしていますか?

2009-11-18 22:33:39 | 日記
今日はあなたの一周忌の命日ですがどうしていますか?

寒くなりましたが大丈夫ですか?

MちゃんとTちゃんが命日には休めないのでと15日(日)に墓参りをしてくれまし

た。あなたの親友のEさんがお手紙を下さいました。

Mさんは大好物のラフランスをTさんはりんごを送って下さいました。

T君はきれいなアレンジ花を送ってくれMちゃんは花をかかえて来てくれました。

RとT姉ちゃんY姉ちゃんは電話をくれました。みんなみんなあなたの命日をちゃ

~んと憶えていて下さり惜しんでくださりほんとにありがたいことです。

今日は涙涙の一日になりましたよ。

おかげさまで多くの人に支えていただいてようやく少しずつ眠れるようにもなりま

した。どうぞみんなを見守って下さいね。

たまには夢でデートしましょうよ。


     

ドライマウスで悩んでます

2009-11-17 13:54:18 | 日記
夫の一周忌の法要も終えたので2週間前から歯医者さんへ通い始めました。虫歯も

増えているし歯周病にもなっているとのこと当分通うことになるでしょう

数年前から悩んでいるドライマウスについて聞いたところ原因がはっきりしていな

くて効果のある薬もまだないとのこと、念のため紹介状を書いていただき中央病院

でも診ていただいたので死ぬまでの長い付き合いになりそうです。

口がすぐに乾いて唾が出ず話すのにも苦労します。唾液が少ないので口の中で雑菌

が繁殖し、虫歯や歯周病にもなりやすいとのこと困った病気です

舌の先は赤くひび割れ熱いもの辛いものはしみて食べられなく味覚も衰えてきてい

ます。

先日NHKの番組でもとりあげていましたが800万人もの人がかかっているとか?

ストレスも原因になっているようで治療法もないようです

昨秋両親・夫と三人もの大事な人を送り、残された姑の世話や色々なことが重なっ

て眠れない日が続きストレスはたまっていると思います。

唾液腺を刺激したりガムをかんだりするくらいですがもし治すいい方法がありまし

たら教えて下さい。

Skypeって便利です!

2009-11-13 15:52:47 | 日記
今年7月にアメリカへ行った次男とskypeで話しました。

無知な私はあんなに離れていても無料でビデオ会話が出来るのですから不思議で仕

方がありません

少しは慣れたようで元気そうな顔を見て安心しました。

日本にいるときは電話もかけてこなかったのに二週間に一回くらい「元気?」と親

孝行らしき気遣いをしてくれ感謝しています。

私はいつも「火と車には気をつけて野菜も食べるんよ」でしめくくりです

スロー生活をしている私には想像もつかなかったことですが、世の中には頭のいい

方がいらっしゃるものと感心することしきりです。

これからの技術の発達が楽しみですね