今日は暑かった～～
新潟弁で言うと『今日は～あっちぇかった～～』となる。
新潟にず～～っと住んでる私
方言とは思わずに使っている言葉が結構あるようだ
同じ町うちなのにお嫁に来た時知らない言葉が有った
にどいも
じゃがいも
いごいもさといも
ヘント婆ちゃんひいおばあちゃん
聞いた事のない言葉が飛び交った
よその県から来た方はもっと面食らうだろうと思う
そんな経験ありませんか？
今日はお盆の定番料理第２弾として載せる積もりだったのに・・・・・・
失敗してしまいました～～∑(゜∇゜|||)はぁうっ！
それは『棒だら煮』です
乾燥した鱈を水で戻し酒、砂糖、醤油、味醂で甘辛く煮るものなのですが戻し方が悪くダメでしたガクッ。・゜・(ノ□`)・゜・。
２年続けて失敗です
落ち込みます
今度、近所のおばあちゃんに作り方をもう一度よく聞かないとね
この次は