漬菜汁

 

寒い冬の食べ物です

秋に大根菜を塩漬けにしておいたものを

塩出しして

人参、ゴボウ、突き蒟蒻、油揚げ、さつま揚げ、打ち豆、

椎茸、シーチキン缶

等と煮て

酒粕と味噌で味付けします

酒粕で体はポッカポカになります

子供達には不評ですけどね・・・・・