kokoの日記

日々感じたことを書いていきたい

グリンピースご飯とサラダ

2008-05-14 22:31:53 | 食物
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豆ご飯ですよ~~

昨日の買い物でグリンピースを見つけたので

早速、今日は炊き込みにしました

塩と昆布だしで炊きました

私と息子だけが食べるんです

主人と娘はグリンピースが嫌い!

だから、朝多めにご飯を炊いておきます

白い普通のごはんと豆ご飯と

2種類です

嫌いなものがいる時は仕方がないですね

 

 

これは“ホタテのサラダ”で~す

レタスと水菜・トマト

ホタテはにんにくのみじん切りと共に

オリーブオイルで炒めました

ドレッシングは市販のレモン味のさっぱりドレッシング

 

美味しかったですよ