ズッキーニの肉詰め焼き

ズッキーニが５・６本溜まってきましたので

挽肉とズッキーニのワタを細かく刻んだものとを合わせ

ズッキーニの中に詰め込みピザ用チーズを乗っけて焼きました

美味しかったですよ

 

止みつきになりそうです

料理教室で習ったのはツナと玉葱をマヨネーズで和えて乗っけて焼くものでした

我が家には玉葱嫌いがいますので

他のもので代用しないと・・・・・・・

今度はツナ缶を使って作ってみようと思っています