キュウリの佃煮

昨日、お化けキュウリが４本

隠れていました

夜、縦割りにし種を取った後　薄切りにし塩をしておきました

朝、朝食の支度とお弁当を作った後

生姜を切り　食べる干し子や切り昆布などを用意し

醤油を測り砂糖を測り味醂と唐辛子などを入れ鍋を煮立て

キュウリの佃煮を作りました

　　今年初めてです

 

これから出番です